بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   قسم السندوتشات (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=50)
-   -   طريقة تحضير كبدة اسكندراني (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=47995)

هيفولا 07-07-2017 02:43 PM
طريقة تحضير كبدة اسكندراني
 



المقادير

  • كبدة
  • بصل
  • طماطم
  • فلفل الوان
  • كمون
  • ليمون
  • بقدونس
  • خل
  • شطة
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ثوم
  • عيش بلدى
  • فلفل حار
طريقة التحضير

* ضعى الكبدة فى ماء مغلي على النار مع خل وملح وفلفل واتركيها قليلا حتى تأخذ لون ابيض ثم ضعيها فى طبق
* قطعى الكبدة قطع صغيرة شرائح او مكعبات وضعيها فى طاسة به زيت زيتون على النار

* ضيفى اليها ثوم ورشة كمون وملح و فلفل وشطة وشرائح بصل وفلفل الوان وشرائح طماطم

* قلبي جيدا وضعى عصير ليمون و فلفل حار و بقدونس وضيفيه اليهم واتركيها حتى النضج ثم قدميها فى عيش بلدى


All times are GMT +3. The time now is 03:38 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.