بيت عطاء الخير الاسلامي - صينية البطاطا باللحم المفروم والقشطه

صينية البطاطا باللحم المفروم والقشطه

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/905671547.jpg
المقادير:
5حبات بطاطا مسلوقه
لحم مفرومه تقريبا 400 جم
كريمه او حليب سائل
بهارات ( فلفل اسود + ملح + كزبره مطحونه )
الصوص الابيض :
علبة قشطه
ملعقتين جبن سائل
ملعقتين مايونيز

الطريقه :
نسلق البطاطا ثم نهرسها بالشوكه ونبهرها
ونعجنها اما بكريمه او حليب سائل ونفردها بالصينيه
نحمس اللحمه المفرمه مع بصله مقطعه مربعات
ونبهرها واذا استوت نحطها فوق البطاطا بشكل متساو

نخلط مقادير الصوص الابيض ونصبه على طبقه اللحمه
وع الفرن من تحت 10 دقائق
ثم من فوق لحد ماتتحمر
ويمكن رشها بجبن موزاريلا
وتقدم وصحتين يارب

الطريقه مصوره باختصار

نهرس البطاطا ونفردها في صينيه بعد مانبهرها

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/730083629.jpg

نسوي اللحم المفروم او اي حشوه حابينها ونفردها فوق البطاطا

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/318571722.jpg

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/189332033.jpg

نخلط مقادير الصوص الابيض ونصبه فوق اللحمه

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/431877573.jpg
http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/631017168.jpg

ندخلها الفرن من تحت ربع ساعه ثم من فوق للتحمير
http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/268885820.jpg

وتقدم

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/325200512.jpg

صحه وهناء

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/830662185.jpg

هيفولا

:o