بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق جانبية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=21)
-   -   صينية البطاطا باللحم المفروم والقشطه (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=12406)

هيفولا 07-22-2013 07:29 AM

صينية البطاطا باللحم المفروم والقشطه
 

صينية البطاطا باللحم المفروم والقشطه


http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/905671547.jpg
المقادير:
5حبات بطاطا مسلوقه
لحم مفرومه تقريبا 400 جم
كريمه او حليب سائل
بهارات ( فلفل اسود + ملح + كزبره مطحونه )
الصوص الابيض :
علبة قشطه
ملعقتين جبن سائل
ملعقتين مايونيز


الطريقه :
نسلق البطاطا ثم نهرسها بالشوكه ونبهرها
ونعجنها اما بكريمه او حليب سائل ونفردها بالصينيه

نحمس اللحمه المفرمه مع بصله مقطعه مربعات
ونبهرها واذا استوت نحطها فوق البطاطا بشكل متساو


نخلط مقادير الصوص الابيض ونصبه على طبقه اللحمه
وع الفرن من تحت 10 دقائق
ثم من فوق لحد ماتتحمر
ويمكن رشها بجبن موزاريلا

وتقدم وصحتين يارب


الطريقه مصوره باختصار


نهرس البطاطا ونفردها في صينيه بعد مانبهرها


http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/730083629.jpg

نسوي اللحم المفروم او اي حشوه حابينها ونفردها فوق البطاطا


http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/318571722.jpg

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/189332033.jpg

نخلط مقادير الصوص الابيض ونصبه فوق اللحمه


http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/431877573.jpg
http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/631017168.jpg

ندخلها الفرن من تحت ربع ساعه ثم من فوق للتحمير

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/268885820.jpg

وتقدم

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/325200512.jpg

صحه وهناء

http://www10.0zz0.com/2013/07/13/20/830662185.jpg



هيفولا

:o



All times are GMT +3. The time now is 02:41 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.