سفرة عطاء الخير الرمضانية لعام ١٤٤٢

https://ci5.googleusercontent.com/pr...4/2ii87810.gif
لومختلفة عن الأكلات التقليدية
اللى نقدمها على طول فى البيت,
سفرتنا جميلة وتستحق التعب,
تعالى نشوف اطباقنا اليوم وحضريها بسرعة
نقدم أشهى الأكلات من صنع يديك


اليوم ال (٣٠ ) }
نصيحتنا لك

اختي الحبيبة
همسة اليوم
تتبعي أخبار إخوانك المسلمين في العالم
وادعي لهم مستغلةإجابة الدعاء في رمضان .


سفرة عطاء الخير لعام ١٤٤٢

اولا : الشوربة
شوربة الطماطم المشوية
المقادير
6 حبات طماطم كبيرة-بصلة-ثمرة جزر واحدة
3 بصل أخضر
4 فصوص ثوم مع القشر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح-فلفل اسود-ريحان مطحون-بابريكا
زيت زيتون-ملح-فلفل أسود أوريغانوا-بابريكا ماء
طريقة التحضير :
1- تقطع الطماطم مع الجزر، البصل والبصل الأخضر والثوم بقشره لمكعبات كبيرة وتوضع في صينية بايركس.
2- تقلب الخضروات مع الملح والفلفل والريحان والبابريكا وزيت الزيتون.
3- تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الخضروات.
4- بعد ذلك، يقشر الثوم ويوضع مع باقي الخضروات في وعاء كبير مع ماء مغلي.
5- بعد نصف ساعة، تخلط الشوربة داخل خلاط الطعام،
ثم تترك على النار لتغلي لمدة دقائق بسيطة
مع إضافة الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.

ثانيا : العصير و المشروبات
عصير كوكتيل التانج

تجيبي "الجيك" وتسوي فيه عصير فيمتو عاادي
بس لازم يكون شوي خفيف
وبعدين تضيفي عليه فنجان ونص عصير تانج برتقال"البودره"
تضيفي عليه بعدفنجان ونص عصير تانج مانجو"البودره"
ونفس الشي بعدفنجان ونص عصير تانج فراوله"البودره"
وتخلطيهم مع بعض وتدخليها الفريزر لحد ماتصير مرررررره بارده
مائله للتثليج..مثل السلاش يكون الثلج مجروش

ثالثا : السلطات



س ملفوف -
https://www8.0zz0.com/2021/03/31/22/114718968.jpg


رابعا : المعجنات

فطاير سبانخ
https://www11.0zz0.com/2021/03/08/23/402196313.jpg

خامسا : الاطباق الرئسية



فوتشيني بكرات اللحم
https://ci6.googleusercontent.com/pr...63dd3b60_b.jpg { الطريقة والمقادير ,,
لعمل الكور نحتاج
لحم مفروم -بصل-ثوم بقدونس وبهارات + ملح + بيضه + بقسماط + جبنة بارميزان مبشورة
اخلط بالخلاط الصغير الثوم والبقدونس والبصل
ثم اخلطهم مع اللحم وباقي الخليط واكورهم بحجم صغير

واحطهم بتيفال مع نتفة زيت بالفرن
اقدر اضيف مشروم مع بصل وزيت واقلبه عشر دقايق
واضيف رشة ملح وفلفل مع قليل من التوابل الايطايه
واضيف عليهم كريمة الخفق + ملعقة جبن سايل
واخليهم عالنار شوي لحد ماتغلي الكريمه شي بسيط
اكون سلقت الفوتشيني وصفيتها اصب عليها خليط المشروم والكريمه
واحط ع الوجه كرات اللحم واقدمها وبالعافيه ,,

سادسا : الحلويات

بس كاروهات

https://www14.0zz0.com/2021/04/21/21/860591214.jpg

الف هنا وعافية

لا تنسوني من دعواتكم .
[[اتمنى ان تكون سفرتنا الرمضانية ال ( ٣٠) قد نالت اعجابكم[/
اختاروا منها مايناسبكم
جربوها لن تندموا
بعضها منا و بعضها منقول مع الشكر لأصحابها
و انتظرونا مع (الكعك و معمول العيد )
إن شاء الله
أختكم / هيفولا

هذا الرابط الرئيسي للمطبخ
http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=8