بيت عطاء الخير الاسلامي

بيت عطاء الخير الاسلامي (http://www.ataaalkhayer.com/index.php)
-   أطباق جانبية (http://www.ataaalkhayer.com/forumdisplay.php?f=21)
-   -   صينية خضار بالباشاميل ~ (http://www.ataaalkhayer.com/showthread.php?t=35989)

هيفولا 04-06-2016 07:54 PM

صينية خضار بالباشاميل ~
 


صينية خضار بالباشاميل

طعمها لذيذ

http://41.media.tumblr.com/f926b6912...exco1_1280.jpg

المقادير:

باذنجان - جزر - كوسه - بطاطس جميعهم مقطعات مكعبات ومقليه

ثم نرشهم بالبهارات المشكله - رشة ملح - فلفل اسود - بابريكا- زيت زيتون - كمون

خلطة الباشاميل :

بصل - ثوم مبشور - زنجبيل مبشور - بقدونس مفروم
- مكعب ماجي - ٢ ملعقه كبيره دقيق - كوب ماء - كوب كريمة طبخ


للوجه :

جبنة تشدر مبشوره - جبن موزاريلا مبشوره- رشة بابريكا - رشة بقسماط

الطريقه:

توضع الخضار في صينية بايركس بيضاوي

يخلط الماء والماجي والدقيق وكريمة الطبخ مع بعض ثم يحمس البصل المقطع صغار والثوم والزنجبيل ويضاف خليط الكريمه عليهم ويحرك ع نار هادئه حتى يثقل ويضاف البقدونس ويحرك يصب الباشميل ع الخضار

ونحط الجبن فوقهم ونرش بابريكا وبقسماط ويدخل بالفرن مسبق التسخين من تحت ربع ساعه ومن فوق حتى يتحمر ويقدم

تتهنوا فيها يارب
  • هيفولا


All times are GMT +3. The time now is 02:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.