بيت عطاء الخير الاسلامي - الأرز بالفــول الأخضـــر

الأرز بالفــول الأخضـــر

http://2.bp.blogspot.com/_eRZmlm3eI5...200/888888.jpg

المقــاديــر

كيلو فول أخضر مقشر - نصف كيلو أرز
- بصلة كبيرة -
نصف كوب زيت
- نصف ملعقة فلفل أسود
- ملعقتان من الملح .

الطــريقــة

- يبشر البصل بالمبشرة
و يوضع فى الزيت ليحمر لونه
حتى يميل إلى اللون الداكن ثم يوضع عليه الفول
و يقلب بعض الشئ ..
ثم يوضع عليه كوبان من الماء
حتى يغلى الماء مع الفول والبصل لمدة عشر دقائق
ثم يوضع عليه الأرز ويقلب

- ويوضع إناء الأرز على " الشياطة "
و يتم تهدئة النار عليها حتى ينضج الأرز .

نصيحة ....
هذه أكله بسيطة
يمكنك عمل طبق من السلاطة الخضراء معها .