من :الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس
هل يؤثر النظام الغذائي على مستويات القلق؟



بالتأكيد ، إن الأكل الجيد يساعد بشكلٍ أساس في إدارة القلق، و لكن إذا كان الأمر كذلك ،

فماذا يجب أن أتناول ، و ما هي الأطعمة التي يجب أن أحاول تجنبها؟

ننصح بأنه يجب أن يتذكر الأشخاص الذين يعانون من القلق بعض القواعد البسيطة:
• يمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم و سوء الترطيب و تناول الكحول والكافيين والتدخين إلى تعجيل أو محاكاة أعراض القلق.
• سيكون تناول وجبات منتظمة و منع حالات نقص السكر في الدم أمر مهم.
• الترطيب الكافي بالماء العادي هو الأفضل ، بمعنى: على الأقل ستة إلى ثمانية أكواب من الماء في اليوم.
• في حين أن النيكوتين لا يسبب القلق ، فإن الانسحاب من النيكوتين يمكن أن يحاكي القلق ، وقد يدخن الأشخاص الذين يعانون من القلق لتهدئة أنفسهم. و كذلك قد يصبح هذا سلوكاً إشكالياً ، حيث يمكن للنيكوتين أيضاً أن يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، وهما أيضاً من أعراض القلق.
• الأشخاص الذين يشعرون بالقلق قد يعتمدون على الكحول لتهدئة أعصابهم ، و لكن الإفراط في شرب الكحول يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المشاكل العاطفية والجسدية.
• تحتوي العديد من المشروبات الغازية على مادة الكافيين وتحتوي على نسبة عالية من السكر. و يمكن أن يكون إدراك هذه العوامل، و استبدال المياه العادية أو المياه الغازية محل الصودا خياراً صحياً.
• العمل على اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على كمية كافية من الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والدهون الصحية يظل توصية جيدة لمن يعانون من القلق.

على سبيل المثال ، سيؤثر عليك، تناول عشاء مجمد و الآيس كريم، بشكل مختلف عن تناول الدجاج و البروكلي مع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو الكينوا، و الوجبة الثانية التي تشمل الأطعمة الكاملة غير المصنعة ، و التي يمكنك فيها التحكم في كمية السكر المضاف إلى الوجبة ، إن وجدت.
إن يستغرق جسمك وقتاً أطول في استقلاب هذه الأطعمة ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويحافظ على ثبات مستويات السكر في الدم ، بدلاً من الصعود و الهبوط.

إليك بعض النصائح المفيدة في هذا الخصوص:

• تناول نظام غذائي صحي ومتوازن على غرار حمية البحر الأبيض المتوسط
• قلل من السكر والأطعمة المصنعة
• قلل من الكافيين و الكحول و تدخين السجائر
•تناول الأطعمة الغنية بالزنك ، مثل الحبوب الكاملة والمحار و الكرنب، والبروكلي والبقوليات والمكسرات
• تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: الأسماك والأفوكادو والخضروات ذات الأوراق الداكنة
• تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب Vitamin B، مثل الهليون ، والخضروات الورقية ، واللحوم ، والأفوكادو
• تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل سمك السلمون البري
• تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الكفير و الزبادي و الأطعمة المخمرة الأخرى.
و بالطبع ، أولاً و قبل كل شيء ، اتبع النصائح الطبية لطبيبك. و ناقش معه تغييرات النظام الغذائي و نمط الحياة و الأدوية ،
و تتبع الأعراض لمعرفة ما إذا كانت تتحسن بالفعل.