صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

 
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 02-19-2012, 05:46 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور


المكدوس السوري اللذيذ تعلمي طريقته بالصور




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مقادير المكدوس:

2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة




نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة


(دبس الفليفلة)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رأس كبير من الثوم المفروم ناعما
نصف كغ من الجوز المفروم خشنا
ليتر من زيت الزيتون



الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل
يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر
نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة

ونقوم بحشو البانجان

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم نضعهم بمرطبان نظيف
ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني


ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين

وبالهنا والشفاء



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اختكم /هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات