المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
اكواب البطاطس للإفطار
اكواب البطاطس للإفطار المقادير 4 اشخاص
طريقة التحضير اغسلي البطاطس المبشورة وجففيها جيداً ثم تبليها بالملح والفلفل. ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي البطاطس وقلبي لدقائق حتى تصبح البطاطس طرية. قسمي البطاطس في اكواب الكب كيك مع الضغط عليها حتى تصبح مفرغة من المنتصف ثم ادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض والحليب وورشيستر صوص والصلصة الحارة ثم تبلي بالملح والفلفل. سخني مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ثم ضعي اللحم المقدد حتى يطهى ويكتسب اللون البني. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وضعيها على ورق ماص للزيت. في نفس المقلاة ضعي شرائح الفطر والفلفل الحلو واطهي لمدة 5 دقائق. ثم اضيفي السبانخ ونصف كمية الجبن وقلبي حتى يذوب الجبن. اضيفي الخليط السابق واللحم المقدد لخليط البيض وقلبي ثم وزعي الخليط في اكواب الكب كيك فوق البطاطس ووزعي باقي الجبن على الوجه. ادخلي اكواب البطاطس فرن متوسط الحرارة حتى يتماسك الخليط ويذوب الجبن. بالهناءوالعافية هيفولا |
|
|