صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-03-2011, 11:24 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي بتزا على الطريقة الايطالية

بتـزا على الطريقة الايطالية








المكونات بالصور:
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


العجينه.
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه 1
م ك سكر1
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
(يفضل الزيتون)
كوب حليب للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للتزيين

زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم

الطريقة..

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ....
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..

حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بفرد النصف في الصنيه..
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و افرد عليهم باقي المقدار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا


بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..

و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

..وهنا من الداخل..





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






وبالصحة والعافية


اختكم/هيفولا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 12-03-2011 الساعة 11:27 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات