[adnan]

الأخت / فــاتــوووو

فوائد الكركديه

مكرر بناء على طلب من بعض أهل بيتنا

الكركديه

نبات شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع

النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء

المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها

إما حمراء داكنة أو فاتحة ،يزرع الكركديه في المناطق الأستوائية

وشبه الأستوائية خاصة في السودان ومصر وتايلاند والمكسيك والصين

يحتوى الكركديه على :

15-30 % أحماض نباتية

( حمض الستريك – حمض الماليك – حمض الطرطريك – حمض اكتون )

يشتمل أيضا على مكونات كميائية هي الأنثوسيانين، وكيرسيتين .

هناك بعض الأعشاب والمشروبات المهمة والتي تحمل الكثير من الفوائد

التي لا نعرفها ومن هذه الأعشاب “الكركديه” فهو من المشروبات التي

يمكن احتساءها ساخنة أو باردة كما أن له فوائد جمة يمكن استغلالها

والاستفادة منها،

وعن هذا العشب يقول د.”خالد يوسف”

أخصائي السمنة والنحافة، عضو الجمعية المصرية

لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة:

“بالطبع لا تنحصر فوائد الكركديه في كونه علاجًا مساعدًا لخفض ضغط

الدم، ولكنه يمتاز بالعديد من الفوائد الأخرى، ومن أهمها: تقوية عضلة

القلب وقتل الميكروبات مما يجعله مفيدًا في علاج الحميات وعدوى

الميكروبات وأوبئة الكوليرا، حيث إنه حامضي بطبيعته،

ومن خواصه أنه مرطب ومنشط للهضم”.

وبالرغم من أن المعروف عن الكركديه أنه مشروب مفيد جدًا لخفض

ضغط الدم، إلا أن الدراسات أثبتت أن له فوائد أخرى عديدة ومن أهمها

أنه يحتوي على فيتامين c ويساعد على علاج نزلات البرد، كما أبرزت

الدراسات دور الكركديه في تنشيط عضلة القلب كما أنه يمكن أن يعيد

الشباب للقلوب، حيث انتشرت ظاهرة خفقان القلوب بين الصغار والكبار،

وهى ظاهرة سماع دقات القلب بوضوح غير عادى، والذي يسببه الإفراط

في التدخين وتناول الشاي والقهوة.

وقد اتضح من الأبحاث التي أجريت على أزهار الكركديه أن خلاصة تلك

الأزهار لها تأثيرات فعالة في إبادة ميكروب السل ولديها القدرة على قتل

الميكروبات وخاصة لكثير من السلالات البكترية، وبالأخص “باسيلس

واشرشيا وكولاى” وغيرها، بالإضافة إلى بعض الطفيليات.. وقد وجد من

الأبحاث التي أجريت على أزهار وأوراق الكركديه أنها تهدئ من تقلصات

الرحم والمعدة والأمعاء وتزيل آلامها، وهى مفيدة أيضًا ضد الحميات.

ويعتبر شراب مغلي أزهار الكركديه من أفضل المشروبات المستعملة

في شهر رمضان المبارك، فهو شراب حمضي ملطف وقابض وخافض

للحرارة ومضاد للديدان الشريطية والأسطوانية، وملين خفيف للمعدة

ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ومرطب ومنشط وهاضم ومنظف

وملين ومفيد لأوجاع الصدر والربو، ولضعف المعدة والتهاب المفاصل

والروماتيزم والنقرس والمغص الكلوي.ويجب أن يؤخذ في الاعتبار

أن على أصحاب الضغط المنخفض تجنب شرب الكركديه.

الأستعمالات الأخرى للكركديه :

- بدأت مصانع الأدوية والتجميل والحلوى والصابون تستعمل المواد

الملونة المستخلصة من زهرة الكركدية في منتجاتها ،وإستبعدوا

إستعمال مواد كيمائية لما لها من أثار جانبية ضارة .

إذا هو يستعمل كصبغة طبيعية:

للأدوية والأغذية وأدوات التجميل مثل احمر الشفاه ومساحيق

التجميل وشمبوهات الشعر وصابون الحمام.

- يستعمل لزيادة تثبيت لون الشعر واكسابه لونا براقا .