http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-07-2017, 08:22 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,503
افتراضي مضبي بالدجاج




مضبي بالدجاج

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وعلى طريقتي الخاصة (( المضبي لة عدة طرق في على الحجر وعلى الملح ))


لكن انا جايبة لكم المضبي على البصل


وطعموا جداً روعـة

وحبيـت تشاركونـي الطبخـة


طريقتوا جداً سهـلة وبإذن الله

ماتاخذ وقــت

جربيها وماراح تندمـي



نبدا سوا



نغسل الدجاجة مزبوط وبعد غسلهااا افركها ب ملعقتين كبار كركم من كل الاتجهات
واخرمها الدجاجة بسكين بشكل عشوائي


واملحهاااا




نقطع بصل تقريبا من خمس الى ست بصلات (( وهنا سر الطعم والنكهة في الدجاج ))
الى شرايح مثل كدا ونضعهااا في قدر الضغط



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نضع الدجاجة فوق البصل بهذة الطريقة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقطع بطاطس عريضة جدا وشرايح من الفلفل الرومي ونضعها فوق الدجاج


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نغطي قدر الضغط ونضغطهاااا تقريبا لمدة 20 الى 25 دقيقة وبعد ذالك نفتح قدر ويكون كدا شكلة شوفو الصوص الي طلع من البصل والدجاج


وشوفو البطاطس اصبح مستوي تقريبا




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







نسلق ارز بماء ونضع عليها 3ملاعق من الزيت وورق غار وحبات من الهيل

واعود من القرفة ونملحهااا




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




طبعا السلق يكون ثلاث ارباع الاستواء وهنا بدا ينشف ماء الارز



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وهنا وضعت الارز فوق الدجاج في قدر الضغط

واضغطها لمدة تقريبا من 8 الى 10 دقايق حتى الارز ياخذ من نكهة الصو ص

الي في قاع القدر ويكتمل استواء الارز


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وهنا بعد ما فتحت القدر شوفو اطراف القدر مبين لون اصفر من الكركم

نضع مقدار من الزيت في القصدير وفحمة لكي نبخر الارز والدجاج ونعطي نكهة خاصة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




والان اصبح جاهز



نقلب القدر في صحن التقديم ونزينة بلبصل مقطع شرايح رفيعة

ووضعت فوق البصل سماق


ونزينة بشرايح ليمون وطماطم


اتمنى ينال اعجابكم المضبي السهل




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



شوفو الدجاجة كيف محمرة كانك حمرتيهااا في الفرن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




وهذا الصحن لعائلة اول وحدة تررد عوافي عليكم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالهنـاء والعـافية



ويـارب تعجبكم

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات