[هيفولا]

طريقة عمل الجريش الملكي - بالصور

الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ......
تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :






المقادير:

(( 6 حبات جبن مربعات - ملح , بهارات ,
مكعب مرقة دجاج - ماء مغلي نقي
- بصل مقطع
- نصف قطعة زبدة ,
لحم دجاج مقطع ومفتت
- جريش حب مغسول ومنقوع ))



الطريقة :




نقوم بحمس نصف كمية البصل
مع نصف كمية الزبدة
(( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))





نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك .





نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .






نضيف جبن المربعات ونستمر في التحريك .





نضيف الجريش ونستمر في التحريك .






نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه
وبشكل مستمر
ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف
- حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكه
كل 10 إلى 15 دقيقة .







هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش
بعد أن صار جاهزاً للتقديم .














يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بالزبدة والبهارات .


وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .