صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-01-2017, 11:33 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي فطيرة الجبن اليونانية



فطيرة الجبن اليونانية





وصفة لذيذة وشهية وسهلة التحضير وصفة فطيرة الجبنة اليونانية، جربيها
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






يكفي ل:6 أشخاص
وقت التحضير:45 دقيقة


المقادير


- عجينة الرقائق : عبوة (مفرزة)
- جبنة الفيتا : 500 غراماً
- البقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : تلت كوب
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت : ملعقتان كبيرتان



طريقة التحضير


1. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونحضر صينية خبز دائرية مرتفعة الحواف.
2. تذوب الزبدة مع الزيت في قدر ثم تدهن بها الصينية بطبقة خفيفة.
3. تترك العجينة قبل استخدامها نصف ساعة تقريبا خارج الفريزر.
4. تخلط الجبنة وزيت الزيتون والبقدونس والملح والفلفل وتوضع جانبا.
ثم تؤخذ 4 قطع من العجينة وتوضع في الصينية وتدهن بمزيج الزبدة والزيت
ثم تؤخذ أربع قطع أخرى وتوضع فوق الأخرى وتدهن بالزبدة ثم تحشى بخليط الجبن.
5. توضع 4 قطع من العجينة وتدهن بخليط الزبدة ثم تكرر العملية مرة أخرى
مع 4 قطع من العجينة ثم تزال الحواف الفائضة من العجينة.

وتقطع الى قطع مربعة بحيث لا تصل السكينة الى قعر الصينية.
6. تخفق البيضتان مع الحليب مع رشة ملح وفلفل خفيفة
ثم تصب فوق الفطيرة وتدخل الفرن وتترك 20 دقيقة
حتى يجف البيض ويصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنة



وبالعافيةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات