[هيفولا]

تشيز كيك بالفراولة بالصور ..*

قبل لا ابدء في عمل تشيز كيك
عندي همسه
تشيز كيك اليوم بنكة الفراوله تقدرون تغيرونها بأي فاكهة انتو تحبونها بنفس الطريقه
واذا ماتبون الحليب المحلى تقدرون تضيفون السكر
والوان الطعام تقدرون تستبدلونها بالجيلي بنكهات الي بتسون فيها تشيز كيك
وبيعطيكم مذاق الفاكه الي تبونه
بس انا افضل الوان الطعام وطعم الفواكه الطازجه
يالله خلونا نبدء

المقادير

الطبقه الاولى
بسكوت دايجيستيف 200 جرام او اي بسكوت شاهي
او اي كيكه ((اختياري))
زبده 25 جرام

الطبقه الثانيه
جبنة فيلادلفيا 200 جرام
حليب نستل المحلى 190 جرام ((تقريبا نص من العلبه الكبيره))
قشطه سائله 200 ملي ((او كريمه الخفق اختياري))
1 قشطه عاديه 170 جرام
ظرف 1 دريم ويب
2 ونص م ك جيلاتين بدون لون ونكهه مذوبه في ماء ساخن
حليب 50 ملي
ربع م ص ملون الطعام اللون وردي
((اذا تبون لونه اغمق تقدرون تزيدون بس الافتح احلى))
7 حبات فراوله طازجه

الطبقه الثالثه
نص ظرف جيلي فراوله
فراوله طازجه



الطريقه
أولا نطحن البسكوت ونذوب ال.ده ونخلطه مع بعض جيدا
ونصفيه بشكل متساوي في الصينيه تشيز كيك الي تفتح
وندخلها الفرن لمدة دقيقه من فوق وتحت ونحطه على جنب
((تستطيعون تحطونه في الثلاجه لحتى تتماسك البسكوت اختياري
انا افضل ادخله الفرن لمده دقيقه يعطيني طعم رائع للبسكوت ))

في خلاطه العصير نصب الحليب و 7 حبات الفراوله
ونخلطه مو واايد لانه نريد قطع من الفراوله
شوفو كيف القطع



ونصب الخليط في خلاطه الخفق ونحط ظرف دريم ويب
ونخلطه الين يصير مثل الكريمه
وبعدها نحط القشطه السائله ولحليب المحلى والقشطه العاديه
وجبنة فيلادلفيا ولجيلاتين
ونخفقه الين يصير عندنا مزيج من الكريمه



ونضيف عليه ملون الطعام



ونصبه في الصينيه الي صفينا فيها البسكوت وندخلها الثلاجه
لمدة 5 ساعات او اكثر لحتى تجمد الكيكه



نذوب الجيلي في ماء ساخن ونخليه يبرد
بعد ماتجمد الكيكه نطلعها
ونزينها بـ شرائح الفراوله ونصب عليها الجيلي
وندخلها مره ثانيه الثلاجه لمده ساعه او اكثر لحتى تجمد جيدا




هذي بعد ماطلعناها من الثلاجه وحطيناها في الصينيه



وهذا صحن اختي







الف هنا وعافية

يتبع

[هيفولا]

تشيز كيك الفراولة منال العالم



المقادير :
كوب و ربع بسكويت .
2/3 كوب حليب .
بيضة .
علبة جبنة فلادلفيا أو أي نوع جبنة كريم .
نصف كوب سكر .
2 ملعقة دقيق .
ملعقة قشر ليمون .
نصف كوب أو كوب فراولة طازجة .
3 ملاعق جيلي فراولة دافئ .

الطريقة :
نخلط البسكويت مع قليل من الزبدة حتى يتماسك و نضعه في الصينية .
نضع الحليب و البيض و الجبنة و السكر و الدقيق و الليمون
في الخلاط الكهربائي الى أن يمتزجوا جيداً .

نضعه على البسكويت
و ندخل الصينية الفرن من 30-40 دقيقة على درجة حرارة 325 .
نتركها تبرد تماماًُ .
نرتب عليها الجيلي ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم .



الف هنا وعافية

هيفولا