صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-05-2016, 12:12 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي تارت الفواكه:

تارت الفواكه:
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةالعجينة:
2كوب طحين
120غرام زبدة
1كوب سكر بودرا
1بيضة

طريقة تحضير العجينه:
نعجن الزبدة والسكر بشكل جيد
نضيف االبيض في التدريج
نضيف الطحين بالتدريج
نعجن حتى نحصل على عجينه متماسكة
تلف العجينة بكيس وتوضع في البراد
تريح العجينة ساعة على الاقل

طريقة الصنع والخبز:
نخرج العجينة من البراد نرش الطاولة قليل من الطحين وتمد العجينة بالشوبك او النشابة
تلف العجينة بالشوبك وتوضع فوق قالب التارت

وتفرد تكبس العجينة من الاطرف بشكل جيد
حتى تأخذ شكل القالب تخبز في فرن محمى مسبقآ 170 درجة مدة 12 دقيقة
نخرجها من الفرن وتوضع على جنب حتى تبرد

الحشوة:

فواكه حسب الرغبة
(الكريم باتسير )

4 كوب حليب
1 كوب سكر
3 بيضات
2 ملعقة طعام نشا
2ملعقة طعام طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير:
نضع الحليب والسكر على النار حتى الغليان
يخفق البيض والنشا والطحين والفانيلا مع رشة سكر ورشة ملح بشكل جيد بجاط حتى يصبح خليط ناعم
يضاف خليط البيض المخفوق فوق الحليب وهو يغلي
يحرك بشكل مستمر وسريع حتى يتكاثف ويصبح كريما ويقدم
يترك جانبآ حتى يبرد

تطبيق التارت
يوضع التارت بعد ان يبردعلى الطاوله يصب فيه قليل من الكريم باتسير تقطع الفواكه

حسب الرغبة وتوزع فوق الكريم باتسير تدهن بقليل من مربى المشمش وتقدم


هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات