صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2013, 06:54 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي تشيز كيك بالفراولة على طريقتى الخاصه بالصور



تشيز كيك بالفراولة
على طريقتى الخاصه بالصور






بسم الله الرحمن الرحيم



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير لطبقة الكيك
250 جرام دقيق تورته
معلقه صغيره محسن كيك
3 معالق كبار ماء
3 بيضات

المقادير لطبقة التشيز


250 جرام جبنه كيري
2 زبادى
2بيضه
كوب سكر
كوب الا ربع لبن نيدو
كوب كريمه باودر
عصير ليمونتين
فانيليا
ذرة ملح

مقادير التوبينج


فروله مقطعه شرائح
باكوجيلى فراوله
صوص شيكولا


نبدا الطريقه
اول حاجه هنعمل الكيك الاسفنجى
ويابنات اللى مش متوفر عندها دقيق التورته تعمل كيك اسفنجى عادى خالص
بس عايزين طبقه رقيقه
اول حاجه هنحط البيض والمحسن ومعلقة ميه ونقلبهم دقيقه
بعدين نضيف الدقيق وباقى كمية الميه
ونضربهم حوالى 7 دقايق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد مالون الخليط يفتح هنحطهم فى صنيه مبطنه زبده ودقيق
والخليط هيكون تقيل شويه مش سايل نحاول نفرده ونساويه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وطبعا الفرن سخن ندخلها على 180
هتاخد من 20 ل 25 دقيقه بالكتير
ونختبرها بخلة سنان

على ما الكيك يستوى هنروح نعمل طبقة التشيز
وهى سهله برضه جدا

هنحط كل المكونات على بعض ماعدا البيض

كده
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونضربهم كويس حوالى 3 دقايق هيبقوا كريمى جدا

نضيف عليهم البيض كده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونضرب تانى حوالى كمان 5 دقايق هيبقوا كده بصوا كريمى ازاى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هتكون بقا الكيكه استوت
نطلعها من الفرن ونصب عليها الخليط ده
وندخلها الفرن تانى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نساويه كويس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

انا دخلته تانى الفرن على 160 اهدى حاجه
لمدة تلت ساعه
علشان نضمن ان البيض استوى كويس

طب نعرف ازاى انها تومام خلاص
هنلاقى سطح طبقه الجبنه شدت كده
ومسكت نفسها زى المهلبيه
بس المفروض انها تفضل بيضا زى ماهيه
نطلعها ونسيبها تهدى
وندخلها التلاجه لحد ماتبرد خالص مدة ساعه

على مانعمل التوبنج

وده اختياري
اللى بتحب اى طعم تحطه انا حطيت فراوله
هنقطع الفراوله شرايح وندوب الجيلى فى نص كباية ميه بس
ونرفعهم مع بعض على النار 5 دقايق لحد ماياخدوا من طعم بعض
ونسيبهم يبردوا بردوا خالص برا التلاجه

ولازم الكيكه تبقا بارده وصوص الفراوله بارد
والا الكيك هيشرب الصوص وتبوظ

هنا طلعتها من التلاجه وحطيت عليها الصوص

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وندخلها التلاجه تانى حوالى ساعتين علشان تتقطع بسهوله
الافضل نسيبها يوم ف التلاجه

كيك وفراوله وشيكولاته

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بصوا الفراولايه دى تحسوا انها واخده شاور شيكولاته

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بصوا الطبقات هنا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من الجنب
واخده pause زى الممثلين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من جوا بقا شايفين
للتعذيب

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

صوص الشيكولاته
عباره عن شيكولاته خام دارك 200 جرام اربع مكعبات تقريبا
اربع معالق كريم فريش او لبن شغال برضه
مكعب زبده ونرفعهم على حمام مائى لحد مايختلطوا

الف هنا وعافية

هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات