صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-13-2013, 05:38 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي ماربل تشيز كيك بالخطوات المصوره

ماربل تشيز كيك بالخطوات المصوره

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير :

3/4 العلبه بسكوت دايجستف
1/2 اصبع زبده
2 ملعقه قشطه
مقادير طبقة التشيز كيك :
350 جم جبن كريمي
7 ملاعق كبار سكر
3/4 كوب زبادي
كوب كريمة خفق او 250 جم العلبه الصغيره
ملعقه كبيره جيلاتين مذوبه ب3 ملاعق كبار ماء حار
1/2 كوب شوكولاته غامقه خام ويمكن استخدام الجالكسي
1/2 كوب شوكولاته بيضاء خام ويمكن الاستغناء عنها
الطريقه :
- نعجن البسكوت والزبده والقشطه ونرصها بصينية التشيز كيك حجم وسط
- نخفق الجبن والسكر لحد مايذوب السكر ثم نضيف الزبادي ونخفقهم سوا
- نخفق الكريمه لحالها لحد ماتجمد شويه مو كثير
يعني تكون شبه سائله ثم نضيفها للجبن والسكر والزبادي
اللي خلطناه اول ونخفقهم سوا

- نضيف الجيلاتين المذوب على الخليط ونخفق
- نقسم الخليط الى قسمين كل واحد بصحن
- نذوب الشوكولاته البيضاء والغامقه ونضيفها للصحنين
ونحركهم لحد مايختلطو كل واحد على حدا

- نوزع نوزع الخليط بالتناوب فوق البسكوت
يعني نحط ملاعق متفرقه من الخليط الابيض والاسود لحد ماتنتهي الكميه
ثم بواسطه سكين نمشي عليها من فوق ويصير شكلها زي الماربل او الرخام

- ندخلها الثلاجه اقصى شي 6 ساعات لحد ماتجمد ثم نقدمه وصحتين يارب...
نكسر البسكوت ونضعه بمحضرة الطعام



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نطحن البسكوت جيدا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نعجن البسكوت مع الزبده والقشطه ونفردها بالصينيه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخفق الجبن والسكر لحد مايذوب السكر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضيف الزبادي للخليط ونخفق جيدا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخفق الكريمه لحالها لحد ماتجمد شويه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هذا قوام الكريمه مايكون جامد ولا سائل يتحرك بسهوله

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضيف الكريمه للخليط ونخفقهم سوا ثم نضيف الجيلاتين اثناء الخفق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقسم الخليط الى قسمين ثم نذوب الشوكولاته ونضيفها للخليط ونحركهم كل واحد على حدا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نوزع الخليط فوق البسكوت

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نستمر بالتوزيع لحد ماتنتهي الكميه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نمرر السكين عليها لحد ماتعطينا شكل الماربل
وعالثلاجه اقل شي 6 ساعات ثم تقدم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شكلها بعد التقطيع
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


صحتين يارب..





هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات