صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-24-2016, 10:29 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي حساء الطماطم الايطالية -قليلة الدسم


حساء الطماطم الايطالية - قليلة الدسم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:
- 1 لتر من مرقة الدجاج (منزوع الدسم) من صدور الدجاج
- 400 غرام صدور دجاج مقطعة
- 4 حبات من الطماطم، مقطعة
- 1 علبة صغيرة من معجون الطماطم
-1 بصلة كبيرة، مقشرة ومفرومة
- 2 ملعقة كبيرة أورغانو طازج
- 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
- 2 ملعقة طعام طازج روزماري
- 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج
- 2 ملعقة طعام طازج مريمية
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، الطازج المطحون
- الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير
- اجعلي الماء يغلي ثم اضيفي صدور الدجاج والبصل ونصف توابل،
(ريحان، روزماري، والزعتر والمريمية والفلفل والملح حسب الذوق). يترك لينضج مدة 30 دقيقة.
ثم تأخذ صدور الدجاج جانبا وتصفي المرق للتخلص من مخلفات التوابل ،
اتركي المرقة لتبرد ثم اقشدي طبقة الدهون التي تطفو بالقرب من السطح.
ومرق الأساسية هي الآن جاهزة للاستخدام.
حافظي على صدور الدجاج لاستخدامها مرة أخرى.

- اغلي المرق ثانية واضيفي هريس الطماطم حتى المذايذوب تماما .
يقطع صدر الدجاج الذي تم استخدامه لإعداد المرق الى مكعبات صغيرة.

- إضافة مكعبات صدور الدجاج والطماطم، والنصف الآخر من الريحان،
وتوابل، روزماري، والزعتر والمريمية والفلفل إلى الحساء ويترك على نار هادئة 5 دقائق.
صب الحساء في أطباق الحساء ويقدم مع بعض أوراق البقدونس.

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات