http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-06-2018, 09:29 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,562
افتراضي شاورما لحم مثل المطاعم

شاورما لحم مثل المطاعم


الظاهر حظكم زين لان الطبخه اللي رح انزلها محبوبه من الجميع
ولذذذذذيذه
انا سويتها عشاءوكانت جدا لذيذه
المقادير:
لحم هبر مقطع شرايح نحيفه أو لحم دجاج اللي أنت حابة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بيالة شاي خل - نصف بياله عصير ليمون - ملعقتين كبيره زبادي مخلوطه مع 3فصوص ثوم مفرومه ناعم - فلفل اسود - كمون
ملعقه قرفه مطحونه ناعم -فلفل مقطع شرايح صغيره وممكن الاستغناء عنه حسب الرغبه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تخلط جميعا مع اللحم واخيرا يضاف الزبادي والثوم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد الخلط توضع في الثلاجه على الاقل 4ساعات ثم تستخدم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اللحين نحمي التاوه او القدر على النار وتكون النار عاليه ثم نضيف اللحم ونحركه قليلا وعنما يبدأ بالغليان نخفف النار ونغطيه ويترك حتى ينشف الماء وتستوي اللحمه قليلا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وعندما ينشف الماء نرفع الغطاء ونحرك اللحم ونضيف الملح حسب الرغبه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 512x384. هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 512x384 الابعاد 55KB.

اللحين نولع فحمه ونضع فنجان فيه قليل من الزيت وسط اللحم علشان تتبخر وتعطي ريحه حلوه زي شاورما المطاعم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الحين نشيلها ونحطها بصحن ونسوي صوص الطحينه وهو عباره عن طحينه وزبادي وثوم مهروس وعصير ليمون تخلط مع بعض وندهن فيها الخبز

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الحين ندهن الخبز بالصوص ثم نضع الشورما ثم بصل ابيض مقطع شرايح خفيفه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نلف الخبز ونضعه على صاج حامي علشان يتحمر الخبز ويطلع واو ثم نلفه بالمناديل او ورق النشاف او القصدير حسب الرغبه وتقدم ساخنه
معليش كان ودي اصور السفره كامله بس ريحة الشورما دوخت زوجي وصار مستعجل يبغى العشا
وبس صورت لكم صورة الطبق النهائيه بالقوه (فيس معصب)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طبعا الحشوه اختياري ممكن تضيفي الخس والطماطم اوالخيار حسب الرغبه
كمان معلومه مهمه علشان يسهل عليك تقطيع اللحم شرايح
ضعيه في الفريزر حتى يتجمد ثم اخرجيه وابدأي في التقطيع مباشره
وبس انتهت الطبخه
منقول

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات