صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

أطباق جانبية بالداخل أقسام فرعية متعددة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-17-2012, 11:33 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي عجة بطاطس


عجة بطاطس




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ايه رايكم فى الصورة دى عجبتكم
دى عجة عملتها بطريقة الشيف يسرى
وزودت عليها كام حاجة
تعالوا اقولكم عملتها ازاى

المقادير
2 بصلة كبيرة
3 حبات بطاطس مابين كبيرة و وسط
4 بيضات
2 ملعقة دقيق
كوب جبن شيدر مبشور
حوالى 10 فلفلات خضر متوسطين
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل اسود
رشة زعتر
رشة توم بودر
رشة متغذية كزبرة ناشفةههههه
ولو عندك كزبرة وبقدونس اخضر حطيهم
انا مالقيتش عشان كده حطيت كزبرة ناشفة

الطريقة
نبدا بسم الله
هنقطع البطاطس مكعبات صغيرة ولو حبيتى تبشريها براحتك
واحطها فى مية بتغلى حوالى 5 دقايق
بعد كده نسحبها بالمصفاة من المية المغلية
ونحطها فى ماية ساقعة ونسيبها فيها

نفرم البصل فى الكبة او تبشريه لو حبيتى
ونحطه ع النار فى ملعقتين زيت زيتون
يادوب ياخد لون بسيط نضيف عليه البطاطس
بعد مانصفيها من المية الساقعة
ونقلبهم مع بعض
ونحط عليهم
الملعقة الصغنونة كركم
والملح والفلفل الاسود
ورشة الزعتر ورشة التوم البودر
والكزبرة الناشفة
ولو لقيتى بقدونس وكزبرة خضرة ضيفيهم
بعد كده نفرم الفلفل الاخضر فى الكبة
او نقطعه قطع صغيرة
ونضيفه عليهم
ولو حبيتى كمان تضيفى طماطماية
او اتنين مقطعة صغير هتبقى احلى واحلى


بعد كده نجيب بولا فاضية
ونحط فيها ال4 بيضات عليهم رشة فلفل اسود عشان الزفارة
ونخفقهم كويس جدا
بعد كده نضيف عليهم كوب الجبن الشيدر وملعقتين الدقيق
لو عايزة تزودى الدقيق عن كده براحتك
بس الخليط هيكون قوامه كويس بالملعقتين
المهم هنخفق الجبنة والدقيق مع البيض كويس

بعد كده نرفع البصل والبطاطس وكده من على النار
ونضيفهم على الخليط فى البولا ونقلبهم مع بعض كويس

بعد كده هنجيب صينية وندهنها بحبة زيت
ونصب فيها الخليط وندخلها فى الفرن لغاية
لما تفصل من جوانب الصينية ويحمر الوش بتاعها
وتبقى بالمنظر ده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وديه بعد ماقطعت منها حتة وقدمتها فى طبق

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بس كده خلصت
وبالهنا والشفا
وماتنسوش تجربوها لو عجبتكم برضه


الف هنا وعافية

هيفولا

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات