http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-14-2018, 05:12 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,787
افتراضي دجاج بالكاري





دجاج بالكاري



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مقادير البهارات


ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
( توضع جميعها في طبق وتخلط وتترك جانبا )


مقادير الدجاج


دجاجة مقطعة 8 قطع
2 حبة بصل مقطعة شرحات
3 فص ثوم مهروس
زنجبيل طازج مفروم
قرن فلفل اخضر حار مقطع او اثنين حسب الرغبة
علبة حليب جوز الهند
2كوب ماء
ماجي
كوب كريمة طبخ او بديلها( علبة قشطة + كوب حليب) تخلط جيدا
كزبرة خضراء مفرومة نصف حزمة
فنجان زيت ذرة


الطريقة
1) نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل وبعد ان يصبح لونه ذهبي اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل وقلبيهم جيدا
2) ضعي قطع الدجاج بعد ان يتم غسلهم وتصفيتهم من الماء فوق البهارات
وقلبيهم جيدا ثم ضعي قطع الدجاج فوق خليط البصل وقلبيهم حتى يتغير لون الدجاج
3) اضيفي حليب جوز الهند والماء والماجي وقلبيهم وغطي القدر واتركيهم لمدة 45 حتى يستوي الدجاج
4) ضيفي الكريمة السائلة وحركي المقدار واتركيه لمدة عشر دقائق ثم ضيفي الكزبرة المفرومة حسب الرغبة
5) يقدم ساخنا مع الارز الابيض ويزين باللوز او الكاجو المحمص




رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات