صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-09-2012, 07:58 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقه لعمل البسبوسه الطرية


طريقه لعمل البسبوسة

وبنتيجه كويسه وطريه ومش مكتومه


المقادير
1 و 1/2 ك دقيق بسبوسه-
- 1ك سكر--1/2 ك جوز هند مبشور
1/4 ك سمن --1 ك زبادى -
- 1/4 م ص بيكربونات الصوديوم-
1/4 م ص بكنج بودر-
- م ص فانيليا

الشربات
1 و 1/2 ك سكر-
- 1 ك ماء-
-ع ليمون


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه
يوضع الدقيق فى طبق العجن ونسيح ربع ك السمن
ونضيفه عليهاوننضيف البكنج
بودر والصودا والسكر وجوز الهند والزبادى والفانيليا
ونبس الدقيق مع كل المقادير
بالايد كويس جداحتى تتداخل السمن جوه الدقيق كويس
مهم قوى الدعك بالايد علشان تطلع البسبوسه طريه

بعدين نحضر صينيه الفرن وندهنها بالسمن كويس القاع والجوانب
ونصب البسبوسه فيها ونسيبها تخمر 1/2 ساعه قبل دخولها الفرن
نقطعها بالسكين حسب الرغبه
وندخلها الفرن المجهز على درجه 200
مده 1/2 ساعه لحد مايحمر الوش

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اثناء التسويه نعمل الشربات بالطريقه المعروفه
على النار نغلى السكر مع الميه ولماتغلى نضيف ع اللمون
ولمانخرج البسبوسه من الفرن
نسقيها بالشربات السخن وهى كمان
سخنه خلوا بالكم من النقطه دى


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد مانسقيها بالشربات ندخل الصينيه الفرن
وهو مطفى دقيقه واحده بس
علشان تشرب الشربات كله
ويكون باب الفرن موارب شويه مش مقفول
بعد كدا نطلعها من الفرن بسرعه
ونغطيها كويس علشان البخار يخليها طريه

ودى شكلها لما طلعت لاحظوا ارتفاعها كويس
ازاىومش مكتومه

لانها اتخمرت كويس قبل التسويه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الف هنا وعافية

هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات