صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

المعجنـات والساندويتشات بالداخل أقسام فرعية متعددة

 
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 09-07-2013, 08:54 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي الخبز البربري الأفغاني

الخبز البربري الأفغاني





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الخبز البربري مشهور في افغانستان وايران ..
رائع جدا مع احلى فطور صباحي

سهل التنفيذ

المقادير والطريقه
ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
375 مل من الماء = تقريبا 1ونص وشوية مويه دافئ
3 أكواب طحين و3 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة

التزيين
السمسم وحبة البركة

التبطين

*نخاله

الطريقه

تعجن المقادير كلها مع بعض وتترك تختمر

بعد ان تختمر توضع ع سطح مرشوش

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتعجن بتصفيط تم تكور وتغطى بمنشفه وتتركه تختمر مره ثانيه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نجهز صينيه الفرن تبطن بورق زبده ويرش بدقيق والنخاله

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ينقل الخبز عليه بعد فرده قليلا بليد ع السطح المرشوش بدقيق
ويترك يرتاح قليلا يتضاعف حجمه مغطى بلمنشفه
بعد ان ترتاح يتم تحميه الفرن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم يخرم بلاصابع بشكل طولي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نعمل خلطة التلميع ملعقة شاي دقيق ونصف كاس ماء عادي
تقلب تم يسخن ع النار
مع التقليب لدرجة الغليان دون ان يغلي
يمسح وجه الخبز
ويرش عليه السمسم وان حبيتي حبة البركه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تدخل الفرن حتى النضج
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهني وعافيه


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات