المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
كيكة الشوكلاتة
**كيكة الشوكلاتة**
المقادير 3 بيضات 1 كوب سكر ملعقة كبيرة فانيليا نصف كوب زيت 1كوب و نصف دقيق 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة باكنج باودر ربع ملعقة صغيرة باكنج صودا ثلث كوب ماء الطريقة: يخفق البيض جيدا ثم يضاف السكر و الفانيليا و الزيت ثم ينخل الدقيق و الباكنج صودا و الباكنج باودر و الكاكاو مع بعض و يضاف الى خليط البيض بالتناوب مع الماء بحيث يصب قليل من خليط الدقيق و نخفق ثم الماء و نخفق و اخيرا خليط الدقيق و يصب فى صينية الفرن و يدخل الفرن لمدة 30 الى 35 دقيقة حتى الكيكة و تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا و يجهز صوص الشوكلاتة و يصب فوق الكيك و يقدم و يمكن ان يزين بالمكسرات او كريمة الخفق و انا هنا عملتها شكلين على شكل قلب و شكل دائرى و تحضيرالصوص كالاتى: تسيح الشكولاتة فى حمام مائى و يضاف اليها 1 ملعقة زبدة و تحرك حتى تسيح تماما و انا هنا استعملت شوكلاتة بها مكسرات: و اليكم الصور قبل الفرن: بعد الفرن: صبيت عليها الصوص عند التقديم الشكل الثانى: عن قرب هيفولا
|
|
|