[هيفولا]

* تشيز كيك الشيكولاتة-2-

كوب بسكويت سادة مطحون
- 1/2 كوب زبدة سايحة - 2 علبة جبنة كريمى فلادلفيا او كيرى مربعات
- كوب كريمة لبانى الخاصة بالحلويات ( فريش كريم )
- 3 م ك مليانة كاكاو خام - 1/2 كوب لبن
- 2 ظرف كريم شانتية
و لو كريم شانتية سايب يبقى 1/2 كوب .

* الطريقة : نطحن البسكويت و يضاف له الزبدة السايحة
و نقلبهم مع بعض لحد ما تتشرب الزبدة البسكويت
و علشان تتأكدى ان البسكويت كمية الزبدة كافية
فى خدى حبة بين ايدك لو حسيتى انها لمة فى ايدك كدة تبقى الزبدة كفاية على البسكويت .. فى الصانية الخاصة بالتشيز كيك افردى البسكويت كويس بأيدك و حطيها فى التلاجة لحد ما نعمل خليط هاالكريمة
حطى الجبنة الكريمى و شغلى المضرب الكهربى
لحد ما يفك القوام بتعها و ضيفى كوب الكريمة اللبانى
فى جهينة حلوة جدددا و برضو شغلى المضرب
عليهم ثم البودرة الكريم شانتية و 1/2 كوب اللبن
و اخر حاجة الكاكاو و اخلطى الكل ..
طلعى الصانية من التلاجة و صبى خليط الكريمة
عليها بطريقة متساوية و رجعيها مرة تانية التلاجة
لحد ما تتماسك الكريمة عليها و بالهنا .

هيفولا