صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-05-2013, 07:03 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي تشوكليت كابوتشينو تشيز كيك

تشوكليت كابوتشينو تشيز كيك

من مطبخى وبالصور


تشيز كيك سهل جدا جدا لذيد جدا جدا
انا من عشاق التشيز كيك وبحب اعملها
لو جايلى ضيوف بحس انها بترفع راسى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


كلنا متعودين اننا بنعمل اول طبقه فى التشيز كيك بالبسكوت المطحون مع الزبده
بس انا قررت المره دى اعملها بالاسبونش كيك ....
وبصراحه مقولكوش الاسبونج كيك خلتها حاجه تحفه

المقادير للطبقه الاولى
3بيضات
250 جرام دقيق اسبونج جاهز
معلقه صغيره محسن كيك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضرب كل المكونات مع بعضها ضربا جامد
حوالى 10 دقايق لحد ماتبقى كده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ملحوظه بس الكيك الاسفنجى بيكون قوامه اتقل بكتير من الكيك العادى
وده طبعا بسبب المحسن
بيخليه اشبه بالكريم شانتى

وعلشان كده لازم واحنا بنحطه فى الصنيه نتاكد انه اتسكن كويس جدا
فى كل اجنابها ونساوى الوش من فوق باسباتيولا

انا صبيتها فى الصنيه البايركس الكبيره بعد مابطنتها
ودخلتها الفرن لمدة نص ساعه وطلعت بالشكل ده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هسيبها تبرد واروح احضر طبقة التشيز

ملحوظه مهمه انا مقلبتهاش يابنات لان بعد مابتطلع من التلاجه
بتتقطع بمنتهى السهوله زى ماهنشوف

مقادير طبقة التشيز
حوالى 250 جرام جبنه كريمة
كوب سكر عادى
كوب لبن نيدو باودر
2 زبادى اى نوع
بيضه
كيس كريم شانتى باودر
بشر ليمونه والعصيربتاعها
معلقه كبيره نسكافيه
2 ظرف كابوتشينو بالبندق
رشة ملح بتعمل توازن فى الطعم

دى صوره فيها بعض المقادير مش كلها لان كنت نسيت اصورها
واشتغلت بيها على طول فيها نوع الجبنه اللى استخدمته

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تحط كل المكونات دى مع بعض فى الخلاط لمدة عشر دقايق
لحد ماتمتزج كويس ونصبها على الكيك كده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ندخلها فرن هادى لمدة 25 دقيقه انا فرنى هادى جدا ....
تعرفى ازاى انها استوت؟
تحطى صباعك على سطحها من فوق لو لقيتيها جمدت كده زى المهلبيه
يبقى تمام لو لسه دخليها تانى

ملحوظه طبقة التشيز لونها مابيتغيرش خاالص بعد اثناء التسويه
بتفضل لونها زى ماهو اللى بيتغير بس انها بتجمد وتمسك نفسها

صوص الشيكولاته

اربع مربعات تقريبا شيكولاته خام دارك

اربع معالق لبن حليب
.......

مكعب زبده
نرفعهم على حمام مائى الشيكولاته الاول
وبعدين اللبن واخر حاجه الزبده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لحد ماتبقى كده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شايفين بتلمع ازاى هنسيبها تهدى شويه
وبعدين نصبها على التشيز كيك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وندخلها التلاجه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هنا بعد ماطلعت بتتقطع بمنتهى السهوله

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ده الكابوتشينو اللى استخدمته

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نشوف بقا التقديم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وزوووووووووووووووم
شايفين الطبقات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الف هنا وعافية

هيفولا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات