[هيفولا]

شوربة الذرة الحلوة




المقادير :
تقدرين تزيدين المقادير على حسب عدد اللي موجودين

علتين من الذره الحلوه
ثوم
بطاطا مقطعه بحجم المكعبات
مكعب مرقة بنكهة الدجاج
( لك حريه الاختيار تقدرين تضعين دجاج مقطع
بس ماحبيت انه الشوربه تكون ثقيله
لانه الوجبه الرئسسيه فيها لحوم )
بصل أخضر
فلفل اسود
ملح

الطريقه
بسم الله :








نضع في جدر تصغ 5 كاسات ماء
و نضع ماء الذره علبه واحده عشان النكهه
ونخليه يفور 20 دقيقه أو 30 دقيقه

وبعدها تصفي الذره عن الماء يعني الماء ما تكبينه
لا يكون في جدر 2 الانه بنحتاجه
ونضع الذره في الخلاط ونصع كاس ونص من ماء الذره من الجدر




ونخلط




وبعد ما نخلط
بتلاحظين انه صار سميك نصعه في جدر جديد




ونضيف ماء اللي فصلنا عنه تقريبا نصع 4 كاسات من الماء الذره
ونضيف المقادير
البصل وبطاطا









وبعدين نضيف المكعب وملح وفلفل الاسود












وثوم مهروس




ونحرك
ونخليه يفور على نار وسط 40 دقيقه
واذا حسيتوها ثقلت نصع قليل من ماء الذره اللي فصلناه عن الذره




الف هنا وعافية

هيفولا