صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-06-2010, 08:58 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي دجاج كاري ماسالا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
دجاج كاري ماسالا

- خاص للهنديين



المقادير:
1 ملعقة شاي بذور الكمون
1 ملعقة شاي بذور الكزبرة
1 ملعقة شاي هيل
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 صدر دجاج مقطع مكعبات
ملح


فلفل أسود
1 ملعقة شاي كاري بودرة
1 ملعقة شاي تشيلي بودرة
1/2 عود قرفة
2 طماطم كبير مقطع مكعبات صغيرة
1/2 بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم
1/3 كوب حليب جوز الهند
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
1 كوب أرز بسمتي مطبوخ

طريقة التحضير:


·في مقلاة واسعة حمصي الكمون
والكزبرة على نار هادئة.
مدة دقيقة واحدة.
اطحنيه حتى تصبح بودرة.

·أضيفي الزيت للمقلاة وسخنيه جيدا.
أضيفي الدجاج ورشيه بالملح والفلفل.
حمريه من الجهتين.

·أضيفي الكاري والتشيلي
والقرفة والطماطم والبصل والثوم
والزنجبيل وحليب جوز الهند
واتركي المزيج يغلي.

·قللي من حرارة النار إلى الهادئة،
واتركيه على النار مدة ساعة واحدة،
حتى يغلظ المزيج.
·تبليه بالملح والفلفل،
أضيفي الكزبرة.
·قدميه مع الأرز الأبيض
.


الف هنا وعافية

اختكم/ هيفولا




رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات