http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-16-2017, 07:25 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,787
افتراضي تبي تقلي بطاطس بالبيت زي المطاعم


تبي تقلي بطاطس بالبيت زي المطاعم
.. تدخل وتشوف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

النتيجه تكون مثل المطاعم في اللون والطراوه من الداخل وفي الطعم أيضاً

تجيبي البطاطا وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

يعني أنا بقطعها في الأول حلقات وبعدين أقطع الحلقات بالطول

حتى تكون الأصابع متناسقه ومتساوية الحجم كلها

وبعدين أثناء التقطيع بتكوني حاطه قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار

بس تخلصي تقطيع بتكون المياه بتغلى وتزيدي مع الماء خل أيضاً

ولكن ليس قبل الغليان

يعني بس تغلي المي تزيديها مقدار ربع كوب من الخل
وتضيفي البطاطس وتتركيها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل
لمدة خمس دقائق

بعدين بتصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وهتلاحظي انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر ( العادي للون البطاطا المقليه بالبيت )
لا طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج

وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الدهبي الداكن

راح تطلع يابسه زياده عن اللازم نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بس راح تجربيها وما تغيري هالطريقه
وجربي

وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً

مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات