المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#4
|
|||
|
|||
فطير بلدى حادق او بيتزا بلدى المقادير: 2 كوب دقيق فاخر (انا طبعا ضاعفت المقادير) معلقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن الطريقة: **نعجن المقادير بالماء الدافئ ونتركها ساعة بعد تغطيتها لترتاح **نقطعها كور ونتركها ترتاح **نفرد اول قطعة بالنشابة وندهن الرخامة **نشد بخفة لحد ما تتفرد وتبقي شفافة **ولازم ندهنها زيت او سمن قبل ما نلمها **وبعدين نلمها وعلي الصينية **نحشيها انا عملت واحدة تونة وواحدة بسطرمة مع طماطم وزيتون وممكن جبنة **نفرد قطعة تانية بنفس الطريقة ونغطى بها الوجه **نسخن الفرن واحنا بنحشيها علي اعلي درجة وده شكلها بعد ما استوت واحمرت **نغطيها بفويل قليلا **تقطع وتزين وتقدم وبالهنا والشفا هيفولا |
|
|