صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

المعجنـات والساندويتشات بالداخل أقسام فرعية متعددة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-24-2016, 10:34 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي خبز الفوكاشيا الايطالي

خبز الفوكاشيا الايطالي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقة:


اخلطي الماء والخميرة والسكر في وعاء خلاط غير شغال و مزود بهوك العجين.
واول ما تظهر رغاوي علي الخميرة اضيفي لها 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون،
3 أكواب (420 غرام) دقيق والثوم وإكليل الجبل.



اخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج ثم زيدي لسرعة واضيفي 1 كوب (140 غرام) من الدقيق
حتى يصبح العجين سلس ومرن، اي حوالي 5 دقائق.
انقلي العجين إلى وعاء مدهون مع تغطيتة بغلاف بلاستيكي.
السماح لها لترتفع حوالي ساعة واحدة، أو حتى تضاعف في الحجم،
ازيلي العجين من الوعاء والكمية إلى أسفل لإزالة فقاعات الهواء.
غطي صينه الخبز بورقة زبده كبيرة
وشكلي العجين الي شكل مستطيل على الورقة.
ثم غطيها والسماح لها بالارتفاع 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 425.

وبالفرشاة ادهني العجين بزيت الزيتون، ويرش بالملح الخشن وإكليل الجبل.
وخزي العجين بأصابعك في كل مكان، ثم يخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يحمر.
وادهنيه بفرشاة مع زيت الزيتون أكثر عندما يخرج من الفرن ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق.
يؤكل أفضل دافئ و في نفس اليوم


هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات