صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-09-2015, 05:31 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة عمل صلصة طماطم مشويه بالصور

طريقة عمل صلصة طماطم مشويه بالصور



حبيت اقدم لكم شي بسيط اسويه اذا كان عندي كمية طماطم كثيرة
,,, منها حفظ للطماطم من الخراب والعفن

ومنها يعطي الاكل نكهة مميزة وخصوصاً السلطات
وهذا اللي شفته وذقته ,,,
يمكن هالطريقة يعرفها بعضكم

خصوصاً المبدعات في المطبخ ماشاء الله عليهم ,,,,
اشوي الطماطم بالفرن يعني اخليها طماطم مجففه جربوها

بجد نكهه خيااال وهذي مقاديري وطريقتي بعملها :
- كمية من الطماطم مغسلة زين ومقطعة بالشكل اللي تحبين أنا قطعتها هلالي .
- زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح وطبعاً مااكثر هذا بس المقدار اللي احطه لأني اخذ ببالي
بملح الاكل اللي بستخدم فيها الطماطم المشوية
- ملعقة كبيرة بهارات بيتزا أو بهارات أيطالية
- ملعقة كيرة بابريكا حلوة
- ربع كوب خل بلسميك
- ثوم بودرة ( انا مخلص من عندي )


والتنوع بالبهارات والاضافات شي يرجعلك طبعاً



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اخلطي الطماطم مع 3 ملاعق كبار زيت زيتون
وكل المكونات الثانية ماعدا البلسميك وصفيهم زين في الصينية
وطبعاً لازم تكونين حاطة بالصينية ورق زبدة .



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
دخليها الفرن على نار هادية ,,,
وخليها على مهلها تستوى تمام وتجف السوايل
وعاد ساعة أو على حسب فرنك انا اخذت معي ساعة وعشر دقايق وهذا شكلها




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

احفظيها ببرطمان زجاج بعد ماتبرد ,,,,
واضيفي لها خل البلسميك وربع كوب زيادة زيت زيتون
بس انا استخدمت خل بلسميك مخلوط معه زيت زيتون
فاختصر علي شريته من عند الرفاعي بي 30 ريال
اختي تحب طعمه معه بس اللي تجرب اول مره تجرب من دون الخل
انا احبه محفوظ بزيت زيتون لحاله بس .




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أنا شويت معها فلفل احمر حار وبارد ,,,
نفس الطريقة من دون اضافات
بس لازم ينشال القشرة المحروقة بعد الشوي لأنها بتطلع مررره


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حطيتها بنفس البرطمان لأني ابيها تكتسب طعم الطماطم ,,,,


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

استخداماتها
واللي انا جربتها وطلعت خيااال ::


السلطات – شورما اللحم – شاورما الدجاج
– على البيتزا – ساندوتش جبن ابيض مع خس


وحده من صديقاتي جربتها مع الكبسة وطلعت خيااال

اتمنى يعجبكم هالموضوع البسيط …

هذي صورة الخل ….

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات