[adnan]

الأخت / الملكة نــــــــور

المكملات الغذائية للنباتيين

يتفق العلماء على إن اختيار النظام الغذائي النباتي هو أفضل أسلوب حياه

للمرأة ولكن من الصعب على الغذاء النباتي الحصول على كل العناصر

الأساسية التي يحتاجها الجسم ... من اجل أن يكون الغذاء النباتي مثالياً

و متكاملاً , يجب أن يحتوي الخضروات والفواكه والبقول والحبوب وذلك

في كل وجبه.

إذا كنتي نباتيه والشخص النباتي هو الذي لا يأكل اللحوم والبيض

منتجات الألبان...يجب عليكي أن تكوني أكثر حرصاً في اختيار

ما تأكلين من اجل الحصول على المطلوب من الفيتامينات و المعادن ،

و ينصح الأطباء الاستشاريين الأشخاص النباتين بأخذ مكملات غذائية

تشمل الأتي :

الحديد

مطلوب من كل امرأة قبل سن اليأس الحصول يومياً على 14,8 ملييجراماً

من الحديد يومياً... ولكن تحتاج النباتيات لأكثر من ذالك لأن الحديد بالأطعمة

النباتية يُمتص بدرجه اقل وينصح لهن بأخذ ما لا يتعدى 17مليجراماً

من الحديد يومياً أما بالنسبة للنباتيات بعد سن اليأس فلا داعي لتناول الحديد

إذا لم تكن المرأة تعاني من فقر الدم

فيتامين d

يوجد هذا الفيتامين بشكل أساسي في الأسماك ومنتجات الألبان ولذلك

يتحتم على النباتيات اخذ مستحضر فيتامين d و ذلك بشكل يومي

للحصول على تلك الاحتياجات اليومية

فيتامين b12

هذا الفيتامين موجود بالمنتجات الحيوانية واللبن وقلما نجده في الأغذية

النباتية و تحتاج المرأة على الأقل 2,4 ميكرو جراماً يومياً ،

و لذلك يجب على المرأة النباتية اخذ مستحضر يحتوي على مجموعة

فيتامينات وذلك ايضاً من اجل التأكد على حصول احتياجاتها اليومية .

الكالسيوم

بالرغم من أن الأغذية النباتية تحتوي على بعضٍ من الكالسيوم

فإنها لا تقارن بما يحتوي عليه الزبادي واللبن ومنتجات الألبان الأُخرى

ولسوف نجد ايضاً أن الكالسيوم في تلك الأغذية النباتية لا يفي بتلك

الاحتياجات اليومية بالنسبة للمرأة ويجب على المرأة أن تتعاطى

1000مليجرام من الكالسيوم يومياً قبل سن اليأس وتزداد

إلى 1200 مليجرام بعد سن اليأس .