صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-29-2010, 04:00 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي مندي الدجاج بالخطوات من مطبخ منال العالم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


مندي الدجاج بالخطوات


من مطبخ منال العالم


المقادير

2 كوب رز -
2 ملعقة كبيرة زيت -
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم -

نصف عود دارسين -
6-8 حبة قرنفل
- 6-8 حبة هيل -

1 و نصف ملعقه صغيرة ملح
- 2 حبة متوسطه طماطم
مفرومه ناعم -

قرن فلفل اخضر حار -
3 و نصف كوب مرق


تتبيلة الدجاج

1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح -
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون -

1 ملعقه صغيره بهار مشكل -
نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه -

1 ملعقه صغيره كركم -
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود -

نصف ملعقه صغيره لومي مطحون
- 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون
- 2 ملعقه كبيره زيت



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطريقه

اغسلي الأرز جيدا
وانقعيه في الماء الدافئ
حوالي 15 دقيقة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


سخني الفرن لدرجة حرارة 375
و ثبتي الرف الشبكي الأوسط

و حضري طبق الفرن وورق الألمونيوم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


في قدر متوسط الحجم
سخني الزيت واضيفي البصل

و قلبي على نار متوسطه
الى ان يصبح ذهبي اللون


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ابعدي القدر عن النار
واضيفي اعواد الدارسين
والقرنفل والهيل والملح

والطماطم وقلبي
لتتوزع المحتويات مع بعضها


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر
وقلبي بحذر الى ان تتوزع
المكونات جيدا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ضعي الأرز في طبق الفرن
وقطعي قرون الفلفل طوليا

وانزعي البذور وضعي القرون
على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



غطي الطبق بطبقة الألمونيوم
و باستعمال طرف السكين
اعملي 5-6 شقوق
في ورق الألمونيوم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ضعي قطع الدجاج في طبق
واضيفي الملح والهيل والبهارات
والقرفه
و الكركم والفلفل واللومي
وعصير الليمون والزيت
ووزعيها على الدجاج


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رصي قطع الدجاج المبهره
فوق طبقة الألمونيوم التي عملت
فيهاالشقوق سابقا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



خذي طبقتين من الألمونيوم
ثم غطي الدجاج

مع احكام التغطيه على الجوانب
وادخلي الطبق في الفرن
لمدة 60 - 70 دقيقه



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طريقة التقديم نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ألف صحة و عافية للجميع إن شاءالله





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةاختكم هيفولا

رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات