صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-06-2011, 05:41 PM
vip_vip vip_vip غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: egypt
المشاركات: 5,722
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى vip_vip
افتراضي فرتنا لرمضان عام1432-اليوم السادس

مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون )


سفرتنا لرمضان عام1432-اليوم السادس




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

سفرتنا الرمضانية لهذا العام



لا تفكر ولا تحتار
من موقعنا اختار

اليوم السادس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اولا :العصير

كوكتيل الأناناس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الفوائد:

يساعد الهضم، مغذي ومطهر.

المقادير

لب حبة أناناس

4 حبات موز

4 حبات تفاح

الطريقه

1- يقطع التفاح إلى مكعبات متوسطة وينزع منه البذر من الداخل

ويوضع في آلة الخفق ذات الشفرات الحديدية.

2- نضيف إليه لب الأناناس المقطع إلى مكعبات والموز المقطع إلى دوائر.

* 3- نخفق الفاكهة على الآلة ثم نقدمها مع الثلج المطحون

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثانيا :الشوربة

شوربه العدس اللذيذه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

جميله ومغذيه وتحتوى على عناصر غذائيه وسعرات حراريه

مفضله فى الصيف والشتاء على السواء

المقادير

1 كوب كبير عدس احمر او اصفر

1 حبه جزر كبيره

2 حبه بطاطس

2 حبه طماطم

مكعب مرقه

بصله كبيره

فصوص ثوم حوالى 6 فصوص

2 ملعقه زبده

اربع اكواب ماء

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نعسل العدس جيدا بعد تنقيته ونتركه بصفى ماؤه

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقطع الخضروات

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وفى حله نضع ملعقتان زبده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع العدس ونشوح حوالى عشر دقائق فى الزبده

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضبف الخضار ونقلب

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نضع الماء ع الخضار

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونغطى الحله ونترك العدس بستوى

ونعرف ان المكونات نضجت عندما نجد الجزر نضج

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نترك الحله تبرد ونضع كل المكونات فى الخلاط

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وزى ماقلت بحتفظ بجزء فى الفربزر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اما الباقى نضعه مره اخرى فى الحله بغلى

وطبعا ببكون تقبل نخففه بماء

ونضبف الملح والتوابل والكمون

وبغلى جوالى ربع ساعه

وبعدها نقدم الذ واروع شوربه عدس

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ثالثا : السلطات



الناتشوز

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المطبخ: المكسيكي

المقادير

  • 200 غرام من رقائق التورتيلا
  • 50 غرام من فلفل الهاليبينو Jalapeno
  • 200 غرام من جبن الشيدر المبشور
  • 100 غرام من البندورة المقطعة
  • 50 غرام من شرائح البصل الأخضر
  • 100 ملل من الكريمة الحمضية Sour Cream

1- يحمى الفرن على حرارة 200 درجة.

2- تصفّ رقائق التورتيلا في صينية خبز

ثم يضاف إليها طبقة من البندورة

والبصل الأخضر والهاليبينو وجبن الشيدر.

3- نكرر الخطوة السابقة مرة أخرى بحيث تغطى آخر طبقة من الناتشوز.

4- توضع الصينية في الفرن حتى يذوب الجبن.

5- نخرج الناتشوز من الفرن ويوضع في طبق للتقديم،

ويقدم مع الكريمة الحمضية.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رابعا :المعجنات

رغايف بالدجاج

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

مقادير الحشوة:
قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة
-شوية إبزار-شوية ملح- 1زعفران
-بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة
- 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة

طريقة التحضير

* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة

* تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران

(الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج

* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق

يضاف بعدهابصل و كأس من الماء

ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة

.ثم تضفي قليل من القرفة

تترك الحشوة جانبا لتبرد،

ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة

ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة

تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

خامسا :الاطباق الرئسية


مكرونه صينيه بالخضار لذيذه وسهله


المقادير

فلفل بارد .-ملفوف ....

بصل .... ثوم ....

زنجبيل.... ماجي....

مكرونه.... فلفل اسود..

صلصة صويا حلوه النوع الثقيل والخفيف

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقه


نقطع الخضار مثل الصوره شرائح



نسلق المكرونه مع مكعبين ماجي وشوي زيت..مفهوووم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نشوح البصل والزنجبيل في شوي زيت لين يذبل ..


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضيف الخضار ..



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقلبها لين تذبل نضيف الصويا النوعين والفلفل الاسود والملح

ونقلبها

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تكون المكرونه استوت ونشف المرق منها ونضعها فوق الخضار




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقلبها جيدا ونضيف صويا خفيفه اذا احتاجت نغطيها 5 دقائق على النار



عشان تاخذ طعم الصويا والخضار



وبكذا خلصنا الطبخه وهذا الشكل النهائي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



يمي يمي يمي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


سادسا : الحلويات


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حلا الطبقات

الطبقه الاولى :

عبآره عن سويس رول شوكولآ مقطع لـ شرآئح
تصفينه في آخر الكآس

الطبقه الثانيه :
عبآره عن ( كآس بسكويت مطحون + نصف علبة حليب مركز
+ 2 ملعقه قشطه )

نخلطهم مع بعض و نصبهم فوق الكيك

الطبقه الثآلثه :
شوكولآ نوتيلآ و نتوصى شويه

الطبقه الرآبعه
:
في الخلآط


( بآقي الحليب المركز اللي هو نصف العلبة
+ من 3 - 4 حبآت جبن كيري )


يتزين بـ الشوكلآته


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اتمنى ان تنال اعجابكم

جربوها وما ح تندموا

جمعتها لكم

اختكم /هيفولا


التعديل الأخير تم بواسطة هيفولا ; 01-13-2012 الساعة 05:48 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات