[هيفولا]

e="6"]

لأرز الصيني بالخضار لا يفوتكم طعم راائع ْْ



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت أفيدكم بالرز الرااائع الصراحة أنصحكم تجربوه أخدت طريقته من صاحبتي جزاها الله كل خير يوم رحت زرتها سوته وانهبلت عليه وأخدت طريقته على طول وأمس دخلت المطبخ ما شاء الله تبارك الرحمن وسويته
أتمنى يعجبكم ولا تنسوني من صالح دعائكم




المقادير لكاسة رز
بصلة صغيرة
حبة كوسا
حبة جزرة
حبة فلفل رومي
حبة بطاطاس
1 صدر دجاجة
رشة كمون
رشة كاري(ماكان عندي استغنيت عنه)
رشة ملح
كاسة رز طويل الحبة
ملعقة ملح للأرز


نحمر البصلة بزيت ولما تتحمر معاكي وتاخد لون البني مو تحترق لأ
نضع عليها الخضار المقطعه طوليا متل ما انا مقطعاها ولو تقطعت أصغر بالطول
بيكون أحلى
نضع جميع الخضار مع الكمون ورشة الملح ورشة الكاري ونتركها على نار هادية لين تستوي
أنا يوم حمرتها احتاجت زيت ووضعت عليها يكون ساخن طبعا لازم تستوي كامل


لين تستوي وتصير كده اتأكدي انه استوى وذوقي قطعه دجاجة قطعه كوسا جزرة

نكون سلقنا الرز المنقوع مسبقا سلق كامل يعني مستوي ومزيينين ملحه كاسة رز ملعقة ملح ممسوحة

وبعدها نضع الرز على الخضار المستوية وتكون النار طافية خلاص ونحركهم مع بعض
وهاي النتيجة
بالهنا والشفا
وربي رووووووعه بكل معنى الكلمة ومفيد
وما تحسين بطعم الدجاج للي ما يحبونه