[هيفولا]

.. رز بالقشطة .

المقاادير:
كأس كبير رز منقوع بالماااء لمدة نص ساعة
صحن صدور دجااج مقطع مكعبات صغيره
جزرة كبيرة مبشوره
حبة فلفل رومي مقطعه أصابع
بصله صغيره مقطعه
فصين ثوم مفرومه
بطاطس مقطع مكعبااات مقليه
بهارات {ملح ..فلفل أسود .. كموون ..
كركم.. كزبرة ناشفه .. شوية هيل }
نصف حبة مااجي

الطريقة
1
يحمرالدجاج بالزيت حتى يبيض
ثم يوضع عليه البصل ويحمر ثم الثووم
ثم نضيف البهاارات ونقلب ع نار هادئه حتى الاستوااء
ثم نيضيف الجزر والفلفل الرومي ولبطاطس المقليه
ونقلب قليلا
2
يسلق الرز في ماء وزيت زيتون ونصف مربع ماجي وملح حتى يستوي
يصفى من الماااء يوضع عليه ملعقة زيت
3
مقاديرالصوص
علبة قشطة +4ملاعق جبنه سائله تخلط بالخلاط الكهربااائي

4
يوضع الرز في صينية بايركس
نضع عليه الدجاج والخضاار رشة بقدونس مفروم

أخيراً نضع خلطة القشطة بالجبن وتسااوى

توضع في الفرن حتى تحمر


وهذي قطعه منه


وبالعآفيه

هيفولا