صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-16-2012, 07:58 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي فطيرة التفاح






فطيرة التفاح





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




تقديم: الشيف داليا سالم

وصفة فطيرة التفاح الشهية وبأربع خطوات بسيطة

المكونات:

1 و 1/2 كوب دقيق
رشة ملح
1 معلقة صغيرة فانيليا
2 معلقة كبيرة سكر
1 بيضة

للحشو:
1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات
1/2 كيلو تفاح مقطع مكعبات
2 معلقة كبيرة سور كريم او قشطة
1 معلقة كبيرة مربي فراولة او مشمش
2 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة صغيرة قرفة

لدهن الوجه :
1 بيضة +2 معلقة حليب بارد

التحضير:
1- يقلب الدقيق مع الملح والفانيليا والسكر ثم نضيف الزبدة
وتفرك باطراف الاصابع مع الدقيق بدون عجن

حتى يصبح مثل الرمل المبلل

ثم نضرب البيضة جيدا ونضيفها ونخلط المزيج باليد

حتى يمتزج ثم يكبس باليد على شكل قرص
ويغطي بالبلاستيك أو الكلين فيل ويبرد فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الاقل


2- لتجهيز الحشو يحمر التفاح مع الزبد والسور كريم والقرفة والسكر
وتترك على النار الهادئة مع التقليب ل4 دقائق


3- تفرد العجينة على مقاس الصينية المستخدمة مع الاحتفاظ بكرة من العجين
على جانب و توضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة

وتخرم بالشوكة مع مساواة اطرافها مع حرف الصينية
ثم تدهن بملعقة مربي فراولة او مشمش ثم نضيف الحشو


4- نفرد الباقى من العجين على شكل مستطيل

وتقطع شرائح توضع على شكل شبكة على وجه الفطيرة

كا لصورة ثم تدهن بمزيج البيض المخفوق مع الحليب البارد

وتدخل فرن 180 درجة حتي تحمر جيدا حوالى 25 دقيقة
وتقدم مع قليل من الكريمة المخفوقة او مع أيس كريم الفانيلا.


الف هنا وعافية

هيفولا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات