صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

 
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 10-22-2015, 08:59 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي ليالي لبنان

ليالي لبنان

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كوب من السمولينا ( السميد الناعم )
3 أكواب حليب

علبة صغيرة قشطة

2 حبة بيض
ملعقتين كبيرتين ماء زهر
ثلاثة أرباع كوب سكر
حبتين موز
بالنسبة للكريما :

كيسين من مسحوق الكريما ( دريم ويب )
علبة صغيرة قشطة
نصف كوب حليب
مكسرات و زبيب للتزيين

في وعاء على النار , امزجي الحليب بالسمولينا و دعيهم يغلوا على النار .
اخفقي البيض و السكر و ماء زهر مع بعض ...
ثم أضيفيه لمزيج الحليب و السمولينا ....
حركي الخليط باسترار على نار متوسطة إلى أن يصبح الخليط كثيفا .
ارفعيه من على النار ... أضيفي القشطة و قلبي جيدا .
صبي الخليط في قوالب التقديم ... ودعيه يبرد تماما .
قطعي الموز إلى شرائح ... ثم رصيه فوق الخليط بعد أن يبرد .
اخفقي الكريمة مع الحليب جيدا .... إلى أن تصبح كثيفة ...
أضيفي القشطة و امزجي جيدا .
املئي كيس الحلواني بالكريمة المحضرة ثم زيني القوالب بطريقة جميلة ...
أنهي عملك بنثر القليل من المكسرات و الزبيب على الوجه ...
بردي القوالب 3 ساعات على الأقل قبل التقديم ..



ليالي لبنان
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ليالي لبنان


طبق حلوى سهل ولذيذ ، وهو من أشهر الحلويات الشرقية ،

يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم , وله طعم خاص بمزيج المستكه والمكسرات ،

المستكة تقضي على جرثومة المعدة وخلايا سرطان القولون وتحمي الأسنان واللثة .

المقادير :

مستكة , حسب الرغبة .

ماء ورد , حسب الرغبة .

علبة قشطة .

6 كوب ماء .

ملعقة نشأ .

3 ملعقة كبيرة سكر .

12 ملعقة كبيرة لبن بودرة .

10 ملعقة كبيرة سميد .

فانيلا , حسب الرغبة .

ملعقة كبيرة عصير ليمون .

فستق حلبي , حسب الرغبة .


الطريقة :

تخلط المكونات (السميد , اللبن , النشأ , ماء الورد , مستكة , فانيلا , الماء , السكر) جيداً .

نضع الخليط على نار هادئة مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً .

نضع الخليط في طبق التقديم .

نفرد القشطة على وجه الخليط بعد أن يبرد .

نزين بالفستق الحلبي أو اللوز المطحون ، وقطع الموز والفراولة ، فالتزيين حسب الرغبة .


لصنع العسل :

نضع السكر والماء وعصير الليمون في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ .

نحرك حتى يتماسك المزيج ، ونسكب العسل على خليط ليالي لبنان ونقدمه .


الف هنا وعافية
هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات