المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
مدفونة بالفرن
مدفونةبالفرن من نجوم افريقيا المقادير دجاجة مقطعة نصين - حبتين بطاطس مقعطة ارباع بالطول بصل مقطع صغير + ثوم مفروم - البهارات ( كزبرة جافة مطحونة + ملعقة بهارات مشكلة+ ملعقة كبيرةكركم + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة صفار زعفران) وانا اضفت شوي بصل بودرة آكياس شوي الطريقة * نخلط كل البهارات مع بعض ونتبل فيها الدجاج والبطاطس مع بعض ونضيف البصل والثوم مثل هيك * نضع الخلطه بكيس الشواء ونربطها زين وندخلها الفرن لدرجة 200 من فوق وتحت لمدة ساعة * نضبط الارز => بالطريقة اللي تعجبك انا سويت ارز عادي الامريكي وحطيت له صفار زعفران * هنا طلعنا الدجاج وبقى جاهز * نبخره => فحم + زيت * ويقدم مع سلطة وبالعافيية اختكم /هيفولا
|
|
|