صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

أطباق جانبية بالداخل أقسام فرعية متعددة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-03-2013, 07:48 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي الكبة بالصينية

الكبة بالصينية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:
  • كيلو برغل ناعم .
  • نص كيلو هبرة غنم أو عجل .
  • كمون .
  • ملعقة صغيرة من بهارات .
  • ملح .
  • أربع حبات بصل متوسطات .
مقادير الحشوة :
  • كيلو لحمة خروف مفرومة .
  • ملح .
  • مكسرات صنوبر مقلي .
  • فلفل أسود.
  • بهارات .
  • فلفل مطحون .
  • بصل مفروم ناعم حوالي خمس حبات .
طريقة التحضير:
  • تحضري البرغل و تضعيه مدة ربع ساعة بماء بارد بعدما تضعي عليه الملح .
  • تقلي اللحم مع البصل .
  • تضيفي الفلفل و المكسرات و الملح .
  • تحضري البرغل .
  • بتديريه بماكينة الكبة دورين مع البصل .
  • نخلطها مع اللحم .
  • تضعي الهبرة و بتديريها .
  • بتدعكيها و تضيفي الطحين حتى تلاقيها تماسكت و صارت مثل العجين .
  • ندهن صينية بالسمنة .
  • نفرد كمية من عجينة الكبة وحاولي أن لاتكون كثير سميكة ولا رقيقة.
  • نضع فوقها الحشو .
  • نضيف طبقة عجين أخرى.
  • نحدد الكبة بالسكين ونضع مكشرات على الوجه .
  • نضع سمنة .
  • ندخلها الفرن لتتحمر شوية .
  • نتركها لتبرد و تقدم بالهنا و العافية .
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الف هنا وعافية
هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات