[adnan]

الأخ / باسم رشاد

النفخ في الأكل لتبريده

بين الحديث النبوي و النتائج العلمية !

انتشرت رسالة إلكترونية بين مستخدمي البريد الإلكتروني،

تتحدث عن الأضرار الصحية التي قد تصيب الإنسان بسبب النفخ في الطعام،

وضرورة تجنب تلك العادة المنهي عنها بحديث نبوي صحيح بحسب الإيميل.

قمنا فيتأكدبالبحثفي مدى صحة المعلومات التي وردت في الرسالة

الإلكترونية ، وتبين لنا صحة الحديثالنبوي الذي ينهى عن النفخ في الطعام

والشراب ، ونسب كبار علماء الحديث هذا النهيإلى أمرين ،

إذ قال الحافظ ابن حجر في "فتح الباري" :

[ هذا النهي للتأدب لإرادةالمبالغة في النظافة ،

إذ قد يخرج مع النَّفَس بصاق أو مخاط أو بخار ردئ فيكسبهرائحة كريهة

فيتقذر بها هو أو غيره من شربه ]

وفي المقابل قال محمد المناوي في "فيض القدير" :

[ أن النفخ في الطعام الحار يدل على العجلة الدالة على الشَّرَه

وعدمالصبر وقلة المروءة ]

وبالنسبة لما تم وصفه في الرسالةالإلكترونية بالحقائق العلمية ،

وإمكانية الإصابة بأمراض خطيرة كالسكري والسرطانبالإضافة إلى قرحة

المعدة، بسبب النفخ في الطعام ،

فعلى رغم تحذير استشاري سعودي منعادة النفخ في الطعام وما قد تسببه

من أمراض في المعدة خصوصاً بالنسبة للأطفال ،

بالإضافة إلى إمكانية انتقال بعض الأمراض المعدية في بعض الحالات،

إلا أننا حرصناعلى البحث بشكل أوسع عن حقيقة البكتيريا الحلزونية

أوHelicobacter pylori التي أكدت الرسالة أنها قادرةعلى قتل الإنسان.

وفي هذا الصدد أورد موقعDrugs.com الأميركي ، والذي يعتبر مرجعاً

فيالأدوية والمعلومات الطبية حول الجراثيم ،

أنه بحسب المراكز الأميركية لمكافحةالأمراض والوقاية منها فإن ثلثي

سكان العالم يحملون بكتيرياHelicobacter pylori ،

إلا أن معظم الناس لا تظهرعليهم أي أعراض مرضية .

وأكد الموقع أن الإنسان غالباً ما يحملتلك البكتيريا في مرحلة الطفولة ،

ويمكن أن يتعايش الإنسان مع تلك البكتيريا دونالإصابة بأي مرض ،

إلا أن الخطر يكمن في حال تزايد عددها وتزايد قدرتها على إنتاجالسموم ،

إذ يقوم الجسم وقتها في محاولة لمكافحة البكتيريا والتعافي من المرض ،

بإنتاج أحماض إضافية ، وهو ما قد ينتج عنه التهاب في بطانة المعدة

والأمعاء الدقيقة، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى إضعاف الطبقة الواقية

في جدار المعدة ، وبالتالي تسربالأحماض ، ما يؤدي إلى ظهور تقرحات

أو ثقوب في المعدة ، ويمكن أيضاً الإصابة بسرطانالمعدة في بعض الحالات

وهذه البكتيريا معدية ، وعلى رغم عدمإشارة الموقع بشكل مباشر إلى النفخ

في الطعام كأحد طرق انتشار العدوى ، إلا أنهأشار إلى اللعاب كأحد أسباب

انتقال العدوى ، والنفخ في بالونة ، وأخذ عينة منالأنفاس كطريقة تشخيص

الإصابة بالبكتيريا الحلوزنية ، بالإضافة إلى تأكيده علىأهمية تسخين الطعام

لدرجة حرارة مناسبة ، لتجنب النفخ على الطعام لتبريده ،

كلهامؤشرات تؤكد إمكانية انتقاله عن طريق النفخ في الطعام.

وأكد موقعDrugs.com أن العلاج من البكتيريا الحلزونيةيستغرق بضعة

أسابيع ، إلا أنه لا يوجد مضاد لبكتيرياHelicobacter pylori في الوقت

الحالي ، ويجري الآنالعمل على لقاح لذلك ، لكن لازال في مراحله التجريبة الأولى .

ونصح الموقع بضرورة غسل اليدين بالماءالساخن والصابون ،

خصوصاً بعد استخدام الحمام وقبل الأكل ، باعتبار ذلك من الأمورالتي

من شأنها الحد من انتقال عدوى البكتيريا الحلزونية