[هيفولا]

مفرزناتي لرمضان 1433

الله يجعلنا من صوامه وقوامه
والله يعوض على من مات بجنات النعيم
... لا تنسون الدعاء للموتى فهم في امس الحاجه للدعوات ...
..
 البقسماط 
بدايه سويت بقسماط
الاريح تسوينه باطراف التوست تدخلينها الفرن تتحمص
بس كان عندي كيس صامولي حمصته وفرمته



..
اضفت عليه بهارات ايطاليه + بديل برميزان تقريبا نص فنجال



..
 الملوخيه 
جبت ملوخيه 10 ربطات
طبعا ادمان عليها بالبيت


..
قطفتها


..
فرمتها



..
كيستها كل كيس تكفي طبخه وحده


..
فرزنتها


..
 كبه التوست 
جبت دجاجه سلقتها بملح وفلفل وبهار
وقطعتها وحطيتها بالمفرمه وفرمتها
جبت بطاطستين وسط وبشرتهم
قطعت بقدونس ناااعم
فرمت بصله كبييره



..
عالنار حمسي البصل الين يذوب حطيت عليه بودره ثوم
وبعدين حطيت البطاطس وخليتها عالنار شوي
صبيت عليها تقريبا بياله مويه وخليها الين استوت
وبعدين اضفت الدجاج وحطيت كمون وملح وفلفل
طفين النار واضفت البقدونس



..
جبت 3 اكياس توست وكل كيس له 2 علبه حليب بوني
فرمته بالمفرمه على طريقه وحده من البنات مااتذكر اسمها
بس بصراحه عذبتني بالتشكيل
المره الجايه اسوي طريقه امي اللي مثل طريقه منال العالم اريح




..

 اصابع كيري 

رقاق سمبوسه سويتز احشيها كيري



..

 سمبوسه لحم 

نفس الحشوه بس برقاق سويتز



..

 سمبوسه دجاج 

نفس طريقه اللحم اسويها بالدجاج المفروم واستخدمت سويتز بلفها



..

 ميني شيدر 

جبن شيدر ابشره استخدمت ثلاث علب كبار
وعجينه سويتز ميني



..

توست مفرود 

جبت كيسين توست وقطعتهم



..

حطيت كل اثنين فوق بعض وفردتهم تمااام الين لصقو

بعدين حطيتهم ببعض وبقسماط وفرزنتهم



..

 كفته بطاطس 

جبت دجاجه سلقتها ونتفتها وفرمتها
جيت خمس بطاطسات سلقتهم وهرستهم
حطيتها مع الدجاج مع بقدونس مفروم وخلطت الكل مع كمون وملح وفلفل بسسسس

وكورتها وحشيتها جبن شيدر



..

طلعو سبعين حبه حطيتهم بالفريزر يجمدون



..

بعدين ببيض وبقسماط



..

الجبن الشيدر اخذ اللي يجي كيلو وابشره



..



..

وبكذا اكون انتهيت

الحمد لله على نعمه الامن والامان والرزق والعافيه
وكل عام وانتم بخير


لكم ودي ،،