صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-03-2013, 07:41 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي الكبة المشوية

الكبة المشوية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



كيلو برغل ناعم .
  • نص كيلو هبرة غنم أو عجل .
  • كمون ملعقة صغيرة .
  • سبع بهارات .
  • ملح .
  • بصل عدد أربع حبات متوسطات .
مقادير الحشوة :
  • كيلو لحمة مفرومة لحمة خروف .
  • ملح .
  • مكسرات (صنوبر مقلي ) .
  • فلفل أسود .
    سبع بهارات والكمة حسب الذوق .
  • فلفل مطحون .
  • بصل مفروم ناعم حوالي خمس حبات .
طريقة التحضير:
  • تحضري البرغل و تننقعيه مدة ربع ساعة بماء بارد بعد ما ترشي عليه الملح .
  • تقلي اللحمة مع البصل بعدها تضيفي الفلفل و المكسرات و الملح .
  • نضيف المكسرات .
  • تحضري البرغل .
  • تديريه بماكينة الكبة دورين مع البصل .
  • نخلطها مع اللحمة .
  • في الدور الثالث تحطي الهبرة و تديريها دور ثاني .
  • تدعكيها و تضيفي الطحين حتى تلاقيها تماسكت و صارت مثل العجين .
  • نقطع العجين كرات .
  • نضع قطعة عجين بين كيس نايلون .
  • ونحاول أن لا نرققها كثيرا .
  • بعد عمل كل الكمية نحضر قطعة من المضغوطه و نضع عليها شوي من الحشو .
  • نضع فوقها قطعة أخرى و نبلل يدينا بالماء .
  • نقفلها فقط عند الأطراف و نملسها .
  • ونقوم بشويها على الفحم
  • نمحسها بالزيت تقريبا 3 إلى 4 مرات .
  • تقدم بالهنا والعافية .
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الف عافية وهنا

هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات