المستشار نبيل جلهوم | ||
المهندس عبدالدائم الكحيل | الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى | بطاقات عطاء الخير |
دروس اليوم | أحاديث اليوم | بطاقات لفلي سمايل |
|
تسجيل دخول اداري فقط |
انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
الدجاج المحشي بالخضار
الدجاج المحشي بالخضار طريقة جديدة اتمنى تنال إعجابكم مقادير الدجاج المحشي دجاجة مغسولة كويس - بصل مقطع مكعبات 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات البهارات ملعقة صغيرة {كمون مطحون - بابريكا - كركم - بهار مشكل جاهز ريحان - ليمون مقطع مكعبات صغيرة - شرائح 3 فصوص ثوم - ملح فلفل أسود} - زيت زيتون الطريقة نخلط مكعبات البصل والبطاطس والليمون وشرائح الثوم نحط عليها نص البهارات وملعقة زيت زيتون نحشي الدجاجة كويس نقفلها بعود اسنان نأخذ النص الثاني من البهارات ونضيف له عصير ليمون وكمان زيت زيتون نتبل الدجاج كويس بالبهارات ونحطها بقصدير نحط حولها الباقي من البطاطس والبصل نسكرها زين وندخلها الفرن ع درجة 250 لمدة ساعة ونص وتحمر جيداونطلعها مقادير الارز الابيض كوبين ارز مغسول جيدا مرقة دجاج 4 حبات هيل وعودين قرفة زيت زيتون صنوبر محمص للتزيين الطريقة بالقدر نحط الزيت ونقلب فيه الهيل والقرفة لين تطلع الريحة نضيف الارز ونضب عليه المرق (الملح ضيفوه حسب رغبتكم ) نغطي عليه لين ينضج .. التقديم نضع الأرز بالسفرة وبالوسط الدجاج ونضيف البطاطس من حولها ونضيف الصنوبر المحمص وبالعافيية هيفولا
|
|
|