http://www.ataaalkhayer.com/images/f1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/f2.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/t1.jpg
http://www.ataaalkhayer.com/images/g1.jpg
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

الأستاذ هشام عباس محمود الأستاذ نبيل جلهوم بطاقات عطاء الخير
أحاديث اليوم دروس اليوم بطاقات لفلي سمايل
خطب الحرمين الشريفين الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى المهندس عبدالدائم الكحيل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

أطباق جانبية بالداخل أقسام فرعية متعددة

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-24-2016, 10:31 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 6,745
افتراضي شوربة كرات اللحم والحمص (تركية)


شوربة كرات اللحم والحمص (تركية)

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شوربة لذيذة انصحكم تجربوها خصوصآ بايام البرد

المقادير :

1 كوب من الحمص المسلوق
4 ملاعق كبيرة من الزيت
2 ملاعق طعام من الطحين
3 أكواب ماء

لكرات اللحم:

1 كوب برغل ناعم،
250 غرام من اللحم المفروم
1 بصلة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة شاي ملح

الزبادي :

1 كوب زبادي
1 صفار البيض

للوجه :

2 ملعقة شاي النعناع يابس
قليل زيت


الطريقة :

نخلط اللحم المفروم والبرغل الناعم والبصل المفروم ناعم والبيضة والملح والفلفل
ونكور اللحمة كور صغيرة
نشوح كور اللحمة في طاسة بها قليل زيت لتحمر من كل الجهات ونرفعها على جنب

في قدر عميق نسخن الزيت ونشوح به الدقيق ونقلب جيدآ
لكن بدون ان يحمر وننزل عليه بالماء ونقلب سريعآ بمضرب سلك

نقلب صفار البيضة في الزبادي جيدآ وننزل بها على الماء والدقيق ونقلب الجميع

حتى نحصل على مزيج متجانس ونستمر بالتقليب حتى يغلي المزيج

ننزل بكور اللحم والحمص ونقلبهم بملعقة ونضبط الملح والفلفل ولو احتاجت ماء نضع ماء

نتركها تنضج ولا تأخذ وقت كثير وتكون جاهزة

للتقديم نشوح النعناع اليابس في الزيت ونضعه على الشوربة بتعطي رائحة وطعم رووووعة

لكن بشوربتي لم اضع لاني لم اجد نعناع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات