صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-14-2016, 05:57 AM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي مكرونة بالبشاميل


معكرونة بالبشاميل


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المكونات:

  • 500 جرام معكرونة
  • 400 جرام دجاج ، مفروم
  • 1 حبة بصل، كبيرة مقطعة
  • 2/1 كوب صلصة طماطم
  • 1 علبة طماطم، مقشرة ومقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود
  • جبنة بارميزان والموزاريلا
  • ملح
    • البشاميل:
      • كوب حليب
      • 4 ملعقة كبيرة طحين
      • 1 كوب كريمة
      • 1/2 قالب زبدة
      • 2 ملعقة كبيرة زيت
      • 1 ملعقة صغيرة ملح
      • رشة فلفل اسود

طريقة التحضير:

البشاميل


    • في قدر صغير يضاف الزيت ثم الزبدة ويحمص الطحين لمدة دقائق
    • يضاف الطحين تدريجيا مع الخلط المستمر
    • ويحرك باستمرار حتى تصبح صلصة كثيفة
    • ثم تضاف الكريمة وتترك حتى تغلي مرة اخرى
    • تتبل بالملح و الفلفل ثم تستخدم

  • في مقلاة على النار يضاف الزيت ثم البصل ويحمر
  • ثم الدجاج حتى ينشف الماء ثم تضاف البهارات وصلصة الطماطم وتحرك
  • تضاف الطماطم ويترك الخليط حتى يغلي ثم تغطى المقلاة وتخف النار وتترك 10 دقائق
  • تسلق المكرونة ثم تصفى و تضاف الى صلصة الدجاج المفروم
  • في صينية للفرن يضاف بالقاع قليل من البشاميل
  • ثم المكرونة و يضاف القليل من البشاميل
  • و ترش بقليل من البارميزان والموزاريلا
  • يضاف النصف الثاني من المكرونة والبشاميل
  • توضع جبنة الموزاريلا على الوجه
  • تدخل فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجهالبشاميل
الف هنا وعافية

هيفولانقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات