[هيفولا]

روبيان بالتشيلي الاحمر

الكمية تكفي : ستة أفراد ..
وقت التحضير : 10 دقائق ..
وقت الطهي : 10 دقائق ..

المقادير :
- 24 روبيان كبير.
- 6 فصوص ثوم مدقوق .
- عدد 2 فلفل تشيلي أحمر مفروم .
- كوب زيت زيتون .
- 60 جرام زبدة .
- ملعقتان طعام بقدونس مفروم .

التحضير :
- أزيلي القشرة من الروبيان مع ابقاء على الذيل متصلا به .
- سخني الفرن على درجة 220 درجة مئوية، 425 درجة فهرنهايت،

-وزعي الثوم والفلفل على أربعة أطباق من الفخار.
- قسمي الزبدة والزيت على الأطباق الأربعة .
- ادخلي الأطباق في الفرن لمدة 6 دقائق أو حتى تذوب الزبدة .

الطبخ :

- قسمي الروبيان على الأطباق بحذر حتى لاتحرقي نفسك بالزيت ..
ثم ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى ينضج الروبيان .
- رشي عليها البقدونس

الف هنا وعافية

هيفولا