[هيفولا]

خلية النحل بالجبنة والزعتر




وهي من الذ أنواع المعجنات واشهاها فهي عبارة عن كرات ذهبية
بداخلها مزيج من الجبنة القشقوان والزعتر اللذيذ وزيت الزيتون الشهي
واليوم ساقدم لكم الذ اسرع طريقة لتحضير
خلية النحل بالجبنة والزعتر واليكم المقادير


مقادير خلية النحل بالجبنة والزعتر :

2 كوب طحين

1/2 كوب ماء

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

الحشوة :

1 كوب جبنةقشقوان مبشورة

1/2 كوب زعتر اخضر

1/4 كوب زيت زيتون

طريقة تحضير خلية النحل بالجبنة والزعتر :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجوا سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نضع كمية الجبنة في وعاء ونضيف اليها الزعتر الأخضر وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيدا

7- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمد كل كرة ونضع كمية من الجبنة والزعتر بداخلها ونغلقها ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

8- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

9- نخرج خلية النحل من الفرن ونزينها وتصبح جاهزة للتقديم

...........
الف هنا وعافية
هيفولا